- Лимонник в средней полосе России
- Лимонник: как вырастить капризную лиану в условиях средней полосы
- Коротко о лимоннике
- Полезные свойства плодов лимонника
- Сорта лимонника китайского
- Способы выращивания лимонник
- Инструкция по выращиванию лимонника
- Когда сажать лимонник
- Где сажать лимонник
- Лимонник в средней полосе
- Экскурс в ботанику.
- Кое-что о культуре лимонника.
- Агротехника.
- Лимонник в озеленении.
- Все о лимоннике китайском: посадка, уход и применение
- Добавление статьи в новую подборку
- Чем полезен лимонник китайский
- Сорта лимонника китайского
- Посадка лимонника китайского
- Уход за лимонником китайским
- Заготовки из лимонника китайского
- Посадка и уход за китайским лимонником в открытом грунте
- Описание китайского лимонника
- Корневая система лимонника
- На какой год плодоносит лимонник
- Агротехника выращивания
- Посадка в открытый грунт
- Какой нужен грунт
- Подготовка посадочного материала
- Технология посадки
- Уход за лимонником
- Что любит лимонник китайский
- Какие нужны опоры
- Обрезка
- Пересадка
- Уход в зимний период
- Борьба с вредителями и болезнями
- Размножение китайского лимонника
- Семенами
- Порослью
- Черенками
Лимонник в средней полосе России
Лимонник: как вырастить капризную лиану в условиях средней полосы
Коротко о лимоннике
Эта листопадная лиана относится к семейству Лимонниковые и происходит с территории Дальнего Востока. Из существующих в природе 14 видов лимонника в культуре известен только один – лимонник китайский или дальневосточный, о нем и пойдет речь далее. В России он выращивается повсеместно – от Ленинградской области до Восточной Сибири. На приусадебных участках его используют для декорирования вертикальных поверхностей.
Лимонник представляет собой декоративную лиану с ярко-зелеными зубчатыми по краю листьями длиной до 10 см и шириной около 6 см. Цветет в конце мая – начале июня розоватыми бутонами Все части этого растения, особенно плоды, обладают тонким ароматом лимона, откуда и произошло русское название лианы. Плоды созревают в сентябре и по форме напоминают виноградную кисть.
Лимонник довольно капризен и потребует определенных усилий по уходу за ним. При достаточной зимостойкости это растение нуждается в постоянном увлажнении, не выносит засуху и летнюю жару.
Полезные свойства плодов лимонника
Ароматная и сочная мякоть плодов имеет горьковато-лимонный вкус и содержит яблочную и лимонную кислоты, эфирные масла, дубильные вещества. С одного растения можно собрать до 5 кг урожая. Народная медицина давно оценила полезные качества лимонника как средства, снимающего усталость. Чай и препараты из плодов, листьев и семян применяется для повышения тонуса организма и профилактики сердечно-сосудистых заболеваний. Кроме того ягоды лимонника используются для приготовления кондитерских изделий, киселей, вин. Несмотря на несомненную пользу, употребление препаратов на основе лимонника противопоказано людям, страдающим повышенной возбудимостью, эпилепсией и заболеваниями печени, а также беременным и кормящим женщинам и детям до 12 лет.
Сорта лимонника китайского
На данный момент выведено не так много сортов данного вида. Наиболее урожайным считается сорт «Садовый-1», дающий богатый урожай. «Первенец» обладает повышенной морозостойкостью и подойдет для северных регионов. Кроме того он отличается не подвергается воздействию вредителей и болезней. Другие известные сорта – «Торный», «Пурпуровый», «Олтис».
Способы выращивания лимонник
Эффективно выращивание лимонника китайского методом черенкования, отводками и корневыми отпрысками. Семенной способ потребует больших усилий и обязательной подготовки рассады.
Инструкция по выращиванию лимонника
Семенной способ размножения потребует предварительной стратификации семян. Она проводится в три этапа: один месяц при температуре +18-20 градусов, месяц при температуре +3-5 градусов, последний месяц – при температуре +8-10 градусов. Почва в емкостях для рассады должна постоянно увлажняться. Всходы появляются через 1,5-2 месяца после посева. Высаживать в открытый грунт можно саженцы в возрасте 2-3 лет. Для этого в специально подготовленные для посадки ямки глубиной 40 см и шириной 50-70 см кладется дренажный слой толщиной 10 см. Сверху помещается смесь из перегноя, земли и листового компоста в равных долях. Не помешает добавить древесную золу и суперфосфат. Через 1,5 месяца питательный слой осядет, и можно будет приступать к высаживанию. Расстояние между ямками должно быть не менее 1 м, до ближайшего строения – не менее 1,5 м.
Намного быстрее и проще вырастить лимонник из корневой поросли: достаточно отделить молодые побеги от основного корня и пересадить на расстояние в 1 м, обильно полив почву водой.
Для размножения отводами подойдут прикорневые побеги в возрасте 1 года. В начале апреля их пригибают к поверхности земли и засыпают смесью их перегноя и торфа толщиной 15 см. Верхушка отводка закрепляется на шпалере. Через 2-3 года отводок сформирует собственную корневую систему, и его можно будет отрезать от родительской лианы.
Черенкование проводится летом: выбираются буро-зеленые побеги с 3-4 почками, после срезания их нужно в течение 2 дней выдержать в воде. Затем черенки высаживаются в увлажненный грунт на расстоянии 5 см так, чтобы нижняя почка находилась под землей. Почва вокруг покрывается песком, сами саженцы укрываются нетканым материалом, через который производится полив. Корни появляются в течение месяца. Данный способ результативен только в половине случаев.
Уход за лимонником заключается в постоянном увлажнении почвы, мульчировании опавшими листьями после полива и на зиму. Обрезаются только сухие и загущающие крону побеги.
Когда сажать лимонник
В средней полосе лимонник рекомендуется сажать весной – в конце апреля или начале мая. В южных регионах возможен осенний посев.
Где сажать лимонник
Для высаживания лимонника подойдет защищенный от ветра солнечный участок с рыхлой плодородной почвой и хорошим дренажем. Предпочтительны почвы с нейтральной или слабокислой реакцией. Оптимально разместить растение так, чтобы его корневая система находилась в тени, а крона – на солнце. Так удастся избежать развития корневой поросли, препятствующей цветению лианы.
Лимонник в средней полосе
Лимонник китайский в садах россиян совсем не новичок. Но, несмотря на давнюю культуру, для многих он все еще остается мистером икс. Да и те, кто его выращивает, не всегда им довольны. Особенно часты жалобы на то, что он хоть и растет нормально, но практически не дает плодов. Давайте разберемся — в чем же тут дело?
Экскурс в ботанику.
Еще сравнительно недавно лимонник относили к семейству магнолиевых. На первый взгляд это странно, ведь магнолии — деревья с огромными цветками, а лимонники — сплошь лианы, и цветки у них рядом с магнолией — просто мелкота. Поскольку оба фигуранта растут в нашем саду, я провел « независимое расследование». Разумеется, чисто визуальное. И вот что обнаружил. В строении их цветков действительно прослеживается сходство. Чашечка цветка широко открыта, а репродуктивные органы расположены плотно. При сильном увеличении цветок лимонника вполне сошел бы за цветок какой-нибудь магнолии. И что примечательно — у обоих растений цветки обладают ароматом ночной фиалки. Правда, если магнолию можно « учуять» за несколько метров, то цветок лимонника надо поднести к самому носу.
А еще схожесть растений в том, что и у того и другого из завязи вырастает не единственный плод, а целая кисть « ягодок». В кисти лимонника их в среднем 15-20 ( до40). Интересно, что у обоих растений пахнут и листья, если их слегка растереть. У лимонника они, как считается, пахнут лимоном, в чем не все согласятся. У магнолии листья пахнут более приятно. Листья, отмечу у обоих растений простые, и перед опаданием приобретают бежево-желтый цвет.
Впрочем, все это чисто дилетантский взгляд, и у ботаников, очевидно, имелись веские причины, выделить лиану в отдельное семейство лимонниковых. Кстати, очень небольшое — всего два рода и примерно 40 видов, половина из которых сам лимонник ( Schizandra ) — от 14 до 25 видов.
Большинство лимонников произрастает на территории Китая. На российский Дальний Восток проникает единственный вид — лимонник китайский ( Schizandra chinensis ) — древовидная лиана длиной до 10м (15 )м. К счастью — это самый ценный, и самый зимостойкий из всех лимонников.
Кое-что о культуре лимонника.
Лимонник в средней полосе России имеет давнюю историю. Но поначалу лиана считалась малозимостойкой, и ее рекомендовалось на зиму снимать с опор. Толи виновато потепление, толи сама лиана адаптировалась, но этим давно уже никто не занимается. Кустарник у нас, если не обычен, то уж во всяком случае, не редок. Но нельзя сказать, что все им довольны.
В отцовском саду при нашем городском доме, лимонник появился в начале 1960-х. Куст был единственным, и рос особняком на совершенно открытом месте. Плодоносил он не каждый год, но если плоды завязывались, то их было много. Обычный урожай — трехлитровая банка, самое малое — литр. В некоторые же годы — полный ноль. Следует напомнить, что зимы в те времена были не чета нынешним. Например, зимой 1979/1980 сплошь вымерзли яблони.
Плоды лимонника засахаривали, чтобы зимой добавлять по чайной ложечке в чай, получался тонизирующий напиток аналогичный по действию кофе. Мои родители использовали еще и листья лимонника. В первую половину лета их просто срывали с куста, и добавляли по нескольку штук к чайной заварке. На зиму листья ( пока они молодые) сушили на чердаке, и использовали потом аналогично свежим. Но только до появления новых листьев, так как свежее сырье гораздо предпочтительней.
Плоды лимонника можно также сушить. Считается, что в сушке они сохраняют свои тонизирующие свойства до весны. Кроме этого используют молодые веточки лианы. Их лучше всего заготовить в октябре, после опадания листьев, и сушить в сушильном шкафу при температуре не более 50 0 С. Хранить и использовать аналогично листьям.
Из семян лимонника, освобожденных от мякоти и измельченных в ступе, готовится жидкий экстракт. Их заливают спиртом или водкой, в пропорции 1:3. Настаивают 3 недели в темном месте, затем фильтруют. Готовый экстракт хранят в прохладном месте не более года. Принимают по 20-30 капель 3 раза в день, за полчаса до еды, при гипотонии, переутомлении, астенических состояниях, импотенции.
Агротехника.
Садоводы часто жалуются, что лимонник у них плодоносит очень слабо, или совсем не плодоносит. Но чаще всего сами в этом и виноваты. В целом, климат центра России для лимонника благоприятен. Но в отдельные годы его листва побивается поздне-весенними заморозками. Иногда под заморозки попадают и цветы, и тогда лиана в этот год не плодоносит.
Главной ошибкой садоводов является неправильный выбор места посадки. Следует напомнить, что в природе лимонник избегает сплошных лесов и селится в основном по долинам рек и ручьев, на высотах от 200 до 500м, на влажных и богатых почвах. В качестве опоры он использует лиственные деревья, которые при этом иногда удушает.
Лимонник солнцелюбив, влаголюбив, требователен к наличию в почве гумуса и влаги. В тени он изреживается, развивает мало листьев, плодоносит скудно или вообще не плодоносит.
Место посадки. Опоры. Успешность культуры лимонника, в значительной степени определяется правильно выбранным местоположением. Лимонник лучше удается на относительно возвышенных местах. Низины для него непригодны. Не следует также высаживать его на сильных « сквозняках».
В отсутствие опоры, лимонник теряет лиановые свойства — растет кустовидно, и не плодоносит. К выбору опоры надо подходить ответственно. Опора должна быть металлической, а ее минимальная высота ( если вы хотите добиться плодоношения) должна быть 2м. И чем выше, тем лучше. Конструкция опор может быть разнообразной, но чтобы лиана могла прочно закрепляться, в них должны присутствовать горизонтальные элементы. Для зеленых стен, например, хороши сетчатые шпалеры с клеткой 10×10 или 15×15см.
Для одиночного растения можно применить колонновидную решетчатую опору. С возрастом куст полностью скроет опору, и если она достаточно высока ( например, 5-6м высотой), то станет весьма привлекательным элементом оформления сада.
Почва. Посадка. Идеальный почвенный субстрат должен быть одновременно рыхлым, влагоемким и плодородным. Как вариант подойдет смесь листовой земли, перегноя ( торф) и песка 1:1:2. При посадке роют ямы глубиной и диаметром около 50см. Для зеленых изгородей выкапывают траншеи такого же сечения.
Удобрение. Полив. Подножие старого куста лимонника представляет собой густое переплетение корней. Перекапывать область их залегания нельзя, поэтому удобрение можно вносить только мульчированием. В качестве мульчи используют различную сыпучую органику: торф, компосты, перегнои.
Поскольку лимонник любит влагу не только в почве, но и в воздухе, то поливать его можно часто. А в засуху это просто необходимо, так как дефицит воды, особенно в июне — июле, отрицательно сказывается на будущем плодоношении.
Размножение. Основной способ — семенной. Семена сеют в легкой полутени, на влажной легкосуглинистой почве сразу после сбора, в сентябре — октябре. Всходы появляются только через две зимы. Сеянцы растут медленно, куститься они начинают с третьего года. На постоянное место растения можно пересаживать в возрасте 4-5 лет. А первого плодоношения в благоприятных условиях следует ждать на 6-7-м году.
Лимонник дает много поросли, но размножение порослью малопродуктивно, так как она плохо приживается. Процесс протекает намного успешней, если делать его поэтапно. Сначала, осенью, поросль лопатой отделяют от основного куста, и так оставляют прямо на месте еще на год. За это время часть поросли выпадет, а остальные обзаведутся автономной корневой системой. Ровно через год их можно окончательно отделить от куста и пересадить на постоянное место.
Лимонник в озеленении.
Декоративные лианы пока нечасто встретишь даже в частных садах, а в общественное озеленение они только начинают проникать. Это связано, главным образом, с необходимостью для них опор. Между тем применение лиан в озеленении показано по нескольким причинам.
Во-первых, лианы приносят с собой природную естественность и уют, которых так не достает « каменным джунглям». Во-вторых, применение лиан в элементах ограждения, существенно снижает шум и эффективно задерживает пыль.
Как декоративная лиана лимонник имеет большую перспективу и, в этом качестве может сильно потеснить своего основного соперника — девичий виноград. В сравнении с ним у лимонника есть одно, но существенное преимущество — он не растет так бурно, и не лезет во все стороны. При этом достаточно зимостоек и устойчив к городским токсикатам.
Его можно использовать для украшения фасадов ( пуская по трельяжам), арок, пергол. Этими элементами, кстати, можно украсить не только частный сад, давно пора применять их и в дворовом озеленении. На самом деле, почему мы так равнодушны к тем местам, где проходит едва ли не 80% нашей жизни — то есть к дворам городских многоэтажек. Только представьте, что пешеходный вход во двор оформлен в виде густо оплетенной лимонником арки или арочного тоннеля — перголы. То же самое можно сделать на входе в подъезд или детскую площадку.
Зеленые изгороди и стены. Лимонник — одна из лучших древесных лиан для устройства живых изгородей и стен. Особенно он хорош для огораживания непроницаемыми « живыми стенами» мест отдыха. Детскую площадку, помимо арочного входа, можно тоже устроить в виде зеленого кабинета, окружив ее непроницаемой лимонниковой стеной, высотой 2,5-3,0м. Устройте такой уединенный уголок, и вы наверняка столкнетесь с проблемой, о которой рассказала одна знакомая: « Делали детям, а посетителями стали их бабушки и родители. Настолько этот уединенный уголок оказался уютным.»
Кстати, еще одно замечание. Если вы захотите озеленить этой лианой свой двор, учтите, что опоры в этом случае следует делать повышенной прочности. Ибо найдется немало желающих на них залезть. И не только среди детей. Их имеет смысл выполнить таким образом, чтобы взбираться на них было неудобно, или совсем невозможно.
Все о лимоннике китайском: посадка, уход и применение
Добавление статьи в новую подборку
Целебные свойства лимонника китайского известны с давних времен, а вот на его декоративные качества обратили внимание относительно недавно. Теперь растение широко применяется не только в народной и официальной медицине, но и в ландшафтном дизайне.
Его одревесневающие листопадные лианы, которые в длину достигают 10 м, используют в вертикальном озеленении. Они органично смотрятся на арках, перголах, оградах и стенах домов и беседок.
Весной шизандра китайская, так еще называют лимонник, украшает участок нежными белыми или розовыми цветами, летом укрывает от солнца зеленой листвой, а осенью добавляет краски в пейзаж красными плодами. Свою привлекательность лиана сохраняет до зимы.
Чем полезен лимонник китайский
Выходец с Дальнего Востока, лимонник китайский занимает свое достойное место среди лекарственных растений. Он налаживает функционирование нервной, кровеносной и пищеварительной систем, укрепляет гладкую и скелетную мускулатуру, улучшает зрение и повышает выносливость. Его полезных свойств – просто не счесть.
Неслучайно же сибирские охотники всегда берут сушеные ягоды лимонника с собой в тайгу. Проведенные в годы Второй мировой войны советскими учеными исследования подтвердили лекарственные свойства растения. Созданные на его основе лекарства применялись в госпиталях, а настойку из ягод давали летчикам перед полетами для повышения остроты зрения.
В ягодах лимонника содержится большинство необходимых человеку витаминов, макро- и микроэлементов, а приготовленный из его листьев травяной чай с ароматом и вкусом лимона неслучайно считается одним из лучших.
Применяется лимонник также в дерматологии и косметологии. Им лечат васкулит, псориаз, облысение, дерматоз и витилиго, включают в состав тонизирующих средств для кожи. Маски с соком и мякотью лимонника ее освежают и отбеливают.
И, конечно, из ягод лимонника готовят всевозможные джемы, кисели, напитки, начинку для конфет, а сок даже используют в виноделии.
Сорта лимонника китайского
Видов лимонника насчитывается свыше двух десятков, но дачниками «приручен» только один из них – шизандра китайская (Schizandra chinensis). Ее сортов пока выведено немного, первый из них (Садовый 1) уже практически не выращивают.
Наибольшее распространение получил среднерослый сорт Первенец (до 2 м высотой), плоды которого в виде кисти цилиндрической формы с мелкими ягодами ярко-красного цвета созревают к концу лета. Вкус их кислый с освежающими нотками. Этот сорт неприхотлив в уходе и хорошо растет в разных регионах.
Плод у лимонника китайского необычный – это многоягода, которая на первый взгляд напоминает гроздь мелких ягод. На самом деле это цельный плод, т.к. ягодки образуются на удлиненном цветоложе увядшего цветка.
Зимостойкий сорт позднего созревания Волгарь устойчив к болезням и вредителям, выносит небольшую засуху. Многоягода состоит из 14-15 несросшихся красных округлых плодиков, весом 0,4-0,6 г каждый. Обладает смолистым ароматом и кисловатым вкусом.
У зимостойкого, сильнорослого, устойчивого к засухе, жаре, болезням и вредителям сорта Миф плоды также кисловатые со смолистым ароматом. Ягодки на них чуть мельче, темно-красного цвета. Молодые побеги растения розоватые, а взрослые – светло-бурые. Сорт среднепозднего срока созревания.
В 2013 году выведен сорт Дебют с более крупными цилиндрическими плодами, состоящими из 25-30 ярко-красных несросшихся ягодок с толстой кожицей и весом по 0,7-0,9 г каждая. Вкус у них кисловатый со смолистым бальзамическим ароматом. Сорт среднего срока созревания, зимостойкий и среднеустойчивый к засухе и жаре.
Посадка лимонника китайского
Сегодня лимонник особенно распространен в Приморском и Хабаровском краях, в Сахалинской и Амурской областях. Но постепенно на него обращают внимание и садоводы других регионов.
Успех выращивания растения в средней полосе России зависит от ряда факторов, в которых место посадки играет одну из главных ролей. Хотя лимонник относительно теневынослив, но долго находиться в тени не любит. Из-за этого может не цвести и не плодоносить.
Поэтому высаживайте лиану в теплом, защищенном от ветра месте, освещаемом солнцем не менее 7-8 часов в сутки. В средней полосе лучше делать это с западной стороны построек, в южных регионах – с восточной: так лимонник будет находиться в тени часть дня.
Лимонник высаживают ранней весной (до распускания почек) или осенью (со второй декады сентября). Для посадки выбирайте двухлетние саженцы. Почвы лимонник предпочитает влажные, хорошо дренированные. Ведь в тайге, где он растет в естественных условиях, влага долго сохраняется под опавшей листвой. Однако длительное переувлажнение лиане также не на пользу.
Лучше всего лимонник растет на легких и средних суглинках. Грунт для посадки готовьте из дерновой земли, торфа, перегноя и песка в соотношении 1:2:1:1 с добавлением 200 г суперфосфата и 500 г древесной золы.
Под саженец выкопайте яму глубиной 40 см и 50-60 см в диаметре, на дно которой уложите слой дренажа (битый кирпич или щебень), сверху него – часть приготовленной почвенной смеси. На образовавшийся в яме холмик поместите растение, хорошо расправив его корни, и засыпьте его оставшейся землей. Место посадки обильно полейте и замульчируйте (слой должен быть не менее 10 см).
Лимонник китайский бывает трех типов: мужским, женским или однодомным (с мужскими и женскими цветами). Поэтому необходимо высаживать несколько растений, чтобы обеспечить его нормальное плодоношение.
Мужские и женские экземпляры можно отличить только по цветам: у женских – крупный зеленоватый пестик, у мужских – три тычинки. У однодомного лимонника женские цветы распускаются сверху лианы, а мужские – внизу.
Высаживать растения нужно на расстоянии около метра друг от друга.
Уход за лимонником китайским
Будучи лианой, лимонник нуждается в опоре. Обычно его выращивают на шпалерах, которые устанавливают в год посадки лианы. В качестве опор можно использовать и поставленные под углом лестницы. Без опоры растение приобретает форму куста и поздно начинает плодоносить.
Взрослая лиана в обычные годы хорошо переносит зиму без снятия с опор, а вот молодые растения нуждаются в укрытии. Первые три года их рекомендуют накрывать толстым слоем листьев и лапника.
Корни лимонника расположены неглубоко, поэтому рыхлить землю в приствольных кругах нужно осторожно, не глубже 5-6 см.
Землю под лимонником нельзя перекапывать – это может привести к гибели растения. Не любит лимонник и пересадку: даже незначительное подсушивание корневой системы может отразиться на нем негативно.
Прикорневую зону полезно мульчировать перегноем или листовым компостом. Это препятствует уплотнению почвы, которое лимонник не любит, и повышает его урожайность.
Из-за поверхностной корневой системы у растения низкая засухоустойчивость. Особенно страдают от нее молодые саженцы, которые первые весну и лето необходимо затенять, обильно поливать и не давать почве пересыхать. Взрослые лианы в отсутствие дождей следует еженедельно поливать и опрыскивать. Засуха наиболее опасна в период активного роста побегов и завязей.
И, конечно, нуждается лимонник и в регулярных подкормках. Питательных веществ растению после посадки хватает на три года, затем этот запас нужно пополнять. Весной перед распусканием почек лиану удобряют 30 г аммиачной селитры.
После цветения растению на пользу пойдет подкормка раствором настоя коровяка (1 л на ведро воды), а в конце лета ему нужны фосфорно-калийные удобрения: 60 г суперфосфата и 30-40 г сульфата калия на 1 кв.м. Каждые три года вносят 1-2 ведра перепревшего навоза или компоста на одно растение.
Обрезать лиану начинают на третий год после посадки, ведь при хорошем уходе она быстро растет, загущается и образует много корневых отпрысков. Из молодых побегов оставляют лишь 4-5, остальные обрезают над самой землей. Обрезку проводят осенью после опадания листьев.
Взрослым растениям периодически проводят санитарную чистку: обрезают старые малоурожайные лианы, заменяя их на молодые, удаляют все засохшие, слабые и лишние побеги, а боковые ветви укорачивают чуть выше 12-й почки.
Лимонник китайский практически не страдает от болезней и вредителей, и даже серая гниль плодов и мучнистая роса большого вреда ему не наносят.
Размножать растение можно семенами, черенками, отводками и корневой порослью.
Заготовки из лимонника китайского
фото с сайта medicom.de
Богатые полезными веществами плоды лимонника употребляют в пищу и свежими, и переработанными. Они имеют кислый вкус с характерным лимонным ароматом, поэтому в свежем виде их много не съешь.
Заготовки же делают из полностью созревших плодов. В средней полосе их сбор начинают со второй половины сентября и продолжают до холодов, т.к. ягоды лимонника не осыпаются. Срезать кисти нужно осторожно острым ножом или секатором, чтобы не повредить лиану.
Укладывать урожай ягод следует в неокисляющиеся емкости: пластиковые или эмалированные. Самый простой и эффективный способ заготовки плодов лимонника – это их сушка. Для этого их рассыпают тонким слоем на картоне и в течение трех дней провяливают в хорошо проветриваемом помещении. Затем перебирают, удаляя цветоложа, ветки и другой мусор, и досушивают в электросушилке или духовке при температуре 60°C с приоткрытой дверцей. Такая обработка сохраняет лекарственные свойства плодов в течение двух лет.
Высушивают также и листья растения, которые потом используют для приготовления тонизирующих напитков и чая (10 г на 1 л кипятка). Хранят сушеные листья и ягоды в воздухопроницаемой упаковке в прохладном месте.
Из плодов лимонника, кроме того, можно приготовить компот, сироп, ягоды в сахаре. Готовить нужно осторожно, чтобы не раздавить горькие семена. Для засахаривания свежих плодов сахара необходимо в 2-3 раза больше, чем ягод, для приготовления сока – в 1,5 раза больше.
Чтобы получить литровую банку компота, понадобится 650 г ягод 400 мл 25%-ного сахарного сиропа. Плоды заливают сиропом, банки стерилизуют в кипящей воде и закрывают. Хранят в холодильнике.
Можно также приготовить джем. Для этого вымытые ягоды лимонника ошпаривают, затем осторожно протирают через сито, чтобы не повредить семена. В 1 кг такого пюре добавляют 1,5 кг сахара и 100 мл яблочного сока. Полученную массу доводят до кипения, постоянно помешивая. Получившийся джем раскладывают по банкам и закатывают крышками. Он может храниться при комнатной температуре в темном месте.
Теперь вы знаете достаточно, чтобы вырастить такое неприхотливое растение, как лимонник китайский, у себя на даче. Он не только обеспечит вас чрезвычайно полезными плодами, но и украсит ваш участок.
Посадка и уход за китайским лимонником в открытом грунте
«Вечнозелёное многолетнее растение, наделяющее человеческий организм силой» — именно такое определение уже много веков закреплено за лимонником в китайской культуре. В Европе и в России это растение начали культивировать в XIX веке, а в годы Второй мировой войны его сушёные ягоды использовались для лечения раненых, восстановления их сил. Выращивание и уход за целебным лимонником китайским подробно рассматривается в этой статье.
Описание китайского лимонника
Растение является дальневосточной листопадной лианой, которая способна достигать длины 15 м и обвивать окружающие предметы. Плотные листья насыщенного зелёного цвета имеют клиновидную форму, длиной до 10 см и шириной до 5 см. Куст зацветает в мае небольшими белыми цветами, которые в процессе цветения становятся розоватыми. Плоды — ярко-красного цвета, собраны в грозди и напоминают по размеру и цвету ягоды калины.
Корневая система лимонника
Описание и свойства корневой системы растения типичны для лианы — располагается на небольшой глубине (до 30 см) и выходит к поверхности грунта для образования новых побегов. Вокруг корневого стебля множество корешков с почками, которые способны образовать побеги на расстоянии около 0,5 м от основного растения.
На какой год плодоносит лимонник
В зависимости от способа выращивания, лиана начинает плодоносить на 3-4 год при вегетативном способе размножения, и на 5–6 год — сеянцами. Также очень важно наличие опоры для куста, так как лежащее растение ежегодно будет выпускать новые пасынки, не развивая существующие ветви.При выращивании в тени этот «вьюн» не даёт плодовых почек до 10–14 лет. После начала плодоношения формируются лишь небольшие грозди ягод, которые не достигают состояния технической спелости.
Агротехника выращивания
Выращивание растения не является сложным процессом, так как оно хорошо переносит не самые благоприятные условия.
Агротехнические тонкости заключаются в следующем:
- подбор грунта;
- подготовка посадочного материала и его высадка;
- установка шпалер, обрезка, пересадка;
- уход зимой.
Посадка в открытый грунт
Посадить описываемый вид в открытый грунт можно в районах с мягким климатом в начале октября, а в более суровых условиях (например, в средней полосе России) — весной, во второй половине апреля.
Какой нужен грунт
Для посадки культуры выбирают участки почвы с небольшой или нейтральной кислотностью. Если почва кислая, для выращивания подготавливают большую яму, в которую закладывают субстрат из перегноя, листового компоста и дерновой земли в одинаковых пропорциях. Яме нужно устояться не менее двух недель, в течение которых внесённая почва осядет, и нормализует кислотность окружающего грунта. Перед формированием почвенного слоя готовят дренаж: на дно ямы высыпают битый кирпич или вермикулит. Толщина слоя должна составлять не менее 10 см.
Подготовка посадочного материала
Чтобы получить красивые насаждения среднего роста с правильно развитой корневой системой, рекомендуют перед посадкой на 20 минут замочить корневища в слабом растворе перманганата калия. Это поможет в борьбе с паразитами и закалит нижнюю часть лимонника. Также удаляют все травмированные или болезненные корешки, а слишком длинные отрезают острым секатором до середины длины.
Технология посадки
Опытные садоводы рекомендуют сажать на одном участке не менее трёх кустов на расстоянии одного метра друг от друга в ряд или в шахматном порядке. Садят двух-или трёхлетние саженцы, которые имеют высоту всего 15 см. Стоит обратить внимание при засыпании ямы с лианой, чтобы корневая шейка находилась на одной высоте с уровнем утрамбованной земли.
Не стоит высаживать растение на расстоянии менее 1,5 м от стен дома или других хозяйственных построек, а также от заборов и высоких зарослей. Со всех этих объектов под лимонник может стекать дождевая вода или отражаться избыточное солнечное тепло.
Уход за лимонником
Несмотря на нетребовательность, этот садовый куст имеет некоторые пожелания по уходу в процессе роста. Для дачника эти манипуляции не представляют труда, поэтому ухаживать за растением смогут даже начинающие.
Что любит лимонник китайский
После посадки растение обильно поливают, а для исключения возможности растекания жидкости вокруг приствольной зоны делают небольшой радиальный валик из грунта. После первого полива почву внутри валика мульчируют перегноем, опилками или сеном.
Кусты очень любят влагу, их нужно регулярно и обильно поливать, а в засушливые периоды можно организовать ежедневное опрыскивание зелёной массы. При этом используют воду, которая заранее была подогрета в течение дня, а все водные процедуры производят на закате солнца.
Какие нужны опоры
Учитывая, что лимонник китайский является лианой для его роста и развития необходимо устанавливать опоры. Эти конструкции позволят растению получать большее количества тепла и солнечной энергии, что благоприятно сказывается на формировании и наливе ягод. По мере роста лианы необходимо подвязывать стебли к проволоке киперной лентой или полосами из бинта или марли.
В качестве шпалер используют деревянные, стальные или даже бетонные столбы высотой около трёх метров. 50–60 сантиметров от общей длины закапывают в подготовленную яму, куда укладывают бут, щебень, небольшие камни для обеспечения устойчивости. Расстояние между столбами должно быть три метра. Их устанавливают в тот же период (осень или весна), когда высаживают молодые кустики.
На опоры накручивают несколько рядов проволоки примерно на таких высотах:
- 0,5 м;
- 1,2 м;
- 1,8 м;
- 2,5 м.
Опоры для трех кустов лимонника: 1 – стальная труба; 2 – брусья; 3 – болт М10
Обрезка
Первую обрезку производят на 2-3 год после того, как растение было высажено на постоянное место роста. Выбирают 4–6 самых здоровых стеблей, а остальные обрезают острым ножом или секатором по самую поверхность грунта. Делают это глубокой осенью, после завершения листопада. Обрезку от излишнего загущения кроны можно проводить и в летнее время.
Проводить зимнюю обрезку лианоподобных растений строго запрещено. Дело в том, что в это время происходит активное движение соков и укорачивание стеблей приведёт к высыханию ветвей или гибели всего растения.
Санитарная обрезка производится по мере необходимости — удаляются повреждённые, больные или слаборазвитые побеги. Длинные побеги укорачиваются до 10–12 почек. Для омоложения нужно планомерно срезать побеги, которым уже 15 и более лет.
Пересадка
Растение очень тяжело переносит пересадку на новое место. Если же производят деление куста, то пересаженный фрагмент будет очень сложно и долго приживаться.
Но бывают такие обстоятельства, когда без пересадки не обойтись. В таком случае заранее подготавливают посадочную яму, в неё засыпают дренаж, вносят перегной, суперфосфат и зола. Выкопанный лимонник нужно как можно быстрее переместить на новое место, присыпать корни почвой, утрамбовать и полить.
Уход в зимний период
Зимой растение можно укутывать агротканью или обвязывать лапником. Молодым кустам это не повредит, а взрослые могут обойтись без такой процедуры. Чтобы зайцы и прочие грызуны не повредили кору и древесину ствола, участок должен быть тщательно огорожен забором из досок, сетки-рабицы или хотя бы некрупной пластиковой сеткой.
Борьба с вредителями и болезнями
Вредители обходят лимонник стороной, поэтому у этого растения нет вредителей. А вот заболевания иногда поражают кустарник.
Основные болезни:
- Аскохитоз — проявляется в виде коричневых точек и очагов на листве, и обусловлен либо грибковой природой, либо бактериальной. В обоих случаях куст опрыскивают препаратами, содержащими в своём составе медный купорос.
- Рамуляриоз проявляется в виде округлых пятен на листьях. Обработка фунгицидом поможет избавиться от данного грибка.
- Мучнистая роса образует на листьях и побегах рыхлый белый налёт, который со временем темнеет и становится плотным. Помочь в борьбе с болезнью можно кальцинированной содой или купоросом.
Размножение китайского лимонника
Размножать растение можно семенами, приствольной порослью и черенками. Каждый из этих способов имеет свои преимущества и недостатки.
Семенами
Размножение семенами производят осенью только что собранным материалом.
Выращивать можно согласно пошаговой инструкции:
- семена очищают от мякоти ягоды и закладывают в сфагнум или торф на 6–8 недель;
- после стратификации посадочный материал высаживают в контейнеры с грунтом, которые накрывают бумагой для защиты от ярких лучей солнца и создания парникового эффекта;
- через 1–2 недели появятся ростки, которые нужно полить слабым раствором марганцовки, посадочные ёмкости необходимо убрать с «солнечного» подоконника;
- после появления четвёртого листка ростки пересаживают в отдельные горшки большего размера;
- перед высадкой в определённое место для доращивания в начале лета саженцы закаливают, вынося контейнеры с рассадой на несколько часов на балкон, приусадебный участок или в сад;
- рассаду высаживают через 10 см друг от друга, создав, предварительно, в месте локации молодняка негустую тень;
- на зиму саженцы укрывают хвойным лапником или агротканью;
- пересадку на постоянное место производят через 2–3 года.
Порослью
Поросль может быстро расти сквозь грунт из корневых почек самостоятельно. Можно растить новые саженцы при помощи размножения отводками. Для этого качественный побег прижимают к земле, укрепляют и присыпают торфом. Через 2 года сформировавшиеся саженцы можно отрезать и рассаживать как новое растение.
Черенками
Ветку растения можно срезать и высадить в отдельную ёмкость с питательной почвой. Через два месяца появятся корни и можно будет пересадить росток в большую тару или в защищённый грунт. Через 2-3 года саженец готов к высадке на открытое пространство.
Лимонник китайский является интересным и неприхотливым растением, которое хорошо приживается практически на всех видах почвы и плодоносит гроздьями полезных ягод. Многие дачники выращивают и размножают этот ягодный кустарник, высоко оценив качество плодов и других частей растения.