Картофель Журавинка – описание сорта и особенности разведения

Картофель Журавинка – описание сорта и особенности разведения

Выращивание картошки Журавинка — описание, что это за сорт

Журавинка — картофель, который обладает красноватым цветом клубней, назван так в честь клюквы. Именно так звучит название ягод в переводе с белорусского языка — «журавiны». Любители и профессионалы довольны его урожайностью, сопротивляемостью болезням и вредителям, лежкостью.

Картофель Журавинка, или Журавушка — что это за сорт

Второе название сорта — картофель Журавушка. Он практически не уступает голландским собратьям, соответствует по характеристикам, общепринятым мировым стандартам. Он относится к среднепоздним разновидностям культуры столового назначения.

К сведению! Над выведением картошки работали белорусские и российские селекционеры. С 2005 г. она была включена в Государственный реестр России, оформлением патента занимался РУП НПЦ НАН (Беларусь).

Срок созревания и урожайность

Средние сроки вызревания картофеля — от 100 до 110 суток после появления первых всходов. Теплые области начинают выкапывать урожай через 3 месяца — 90 дней. С одного гектара картофельного поля получают до 600 ц, в удачные сезоны — до 700 ц. При посадке на небольших приусадебных участках урожайность достигает 7,5 кг/м².

Обратите внимание! Один куст дает от 15 до 20 клубней среднего и крупного размера.

Устойчивость к болезням

Картошка Журавинка обладает сильным иммунитетом по отношению к картофельному раку, золотистой нематоде. Средние показатели при атаках парши, фитофтороза клубней и черной ножки. Основная проблема сорта — это слабая устойчивость к фитофторозу зеленой части растения и ризоктониозу.

Важно! Как и все сорта картофеля, Журавинка требует защиты от колорадского жука. В обязательном порядке проводится профилактическая обработка от вредителя специализированными средствами из садовых магазинов.

Характеристика клубней

Кожица на клубнях с небольшой шероховатостью средней толщины и ярким красным оттенком. Сердцевина светло-желтоватого цвета, на поверхности средних и крупных клубней расположен сеточный рисунок с небольшой рельефностью, у мелких он не различим.

При сборе урожая земля легко отходит от клубней, что продлевает время хранения и улучшает внешний вид. Снаружи корнеплода равномерно располагаются глазки сферической формы и красновато-фиолетового оттенка у основания. Верхушка мелкая закрытого типа с легкой ворсистостью.

Клубни овального или округлого вида, в длину они достигают от 70 до 100 мм. В каждом гнезде находится от 14 до 18 картофелин, максимальное количество 25 шт. Стандартный вес варьируется от 90 до 160 г.

В период развития образуются невысокие промежуточного типа прямостоячие растения. Стебель имеет среднюю толщину, на одном кусте до 6 шт. Листва небольшая, пластина волнистая насыщенного зеленого цвета. Соцветия средние по размеру с мелкими цветками, венчики красновато-фиолетовые.

К сведению! Скорость и интенсивность образования клубней позволили отнести сорт к среднеплодным. Ботва у картофеля растет интенсивно и равномерно, плодов на ней после цветения практически не бывает.

Для каких регионов подходит

Специалисты рекомендуют выращивать культуру в следующих регионах:

Владельцы небольших участков занимаются посадкой картофеля Журавинка и в других областях: начиная от Вологды и заканчивая Пермью. Сорт активно растет на территории Беларуси, Украины и Молдавии.

Вкусовые качества

У картофеля сорта Журавинка характеристики вкусовых качеств подтверждены отзывами. Дачникам нравится его сладковатый вкус, который сохраняется при различных видах кулинарной обработки:

  • в салатах, закусках;
  • первых блюдах;
  • после обжаривания и тушения.

При готовке мякоть неплохо разваривается, а в приготовленном пюре не остается крупных частиц, портящих общее впечатление.

Обратите внимание! Особенностью картофеля считают высокое содержание крахмала, 14-19 %. Точные объемы зависят от условий произрастания.

Главные преимущества и недостатки сорта

По мнению огородников, к основным плюсам посадки этой разновидности относят:

  • хороший вкус и небольшое время приготовления;
  • высокий уровень лежкости, иммунитет перед многими вирусными и грибковыми заболеваниями;
  • отсутствие серьезных проблем с товарным видом при транспортировке;
  • устойчивость к морозам;
  • постоянную и высокую урожайность.

Недовольство дачников вызывают следующие факторы:

  • долгое созревание клубней;
  • высокая чувствительность к засухе;
  • невозможность использовать в диетическом питании из-за слишком большого объема крахмала и недостаточного количества витаминов и микроэлементов.

Важно! Картофель относится к позднеспелым разновидностям, у него отмечается медленное формирование корневой системы и новых клубней. Он не подходит для произрастания в южных регионах, не может высаживаться дважды за сезон.

Посадка и выращивание картофеля сорта Журавинка

Для получения максимального урожая картофеля необходимо учитывать все нюансы посадки картофеля и дальнейшего ухода за ним.

Подготовка к посадке

Перед посадочными работами весь семенной материал проходит тщательный отбор. Клубни подбираются среднего размера, примерно с куриное яйцо. Слишком мелкие не дадут нормального урожая, а крупные сгниют в земле. Выбраковке подлежат единицы с признаками заболеваний, гнили, следами от вредителей или с механическими повреждениями.

За месяц до посадок семенной материал подвергают обработке с использованием раствора перманганата калия (на каждый литр жидкости берется 10 кристаллов марганцовки). После просушки его укладывают в ящики (в один слой) и отправляют в помещение со свободным доступом света и температурой от 10 °С до 15 °С. Через пару недель из глазков сформируются ростки. При достижении ими размера 10-12 см можно начинать посадочные работы.

Важно! Перед самой высадкой семенной материал дополнительно обрабатывают препаратами против распространенных заболеваний и вредителей: фитоспорином, престижем, максимом. На последнем этапе подготавливают грядки, высаживают картофель.

Требования к грунту

Лучшим местом для картофельного поля является солнечный участок с неглубоким залеганием грунтовых вод. Почва должна быть плодородной с высоким уровнем воздухопроницаемости. Картофель не высаживают на низких рядах, в этом случае может возникнуть скопление лишней влаги.

При посадке необходимо соблюдать требования по севообороту культурных растений. Слишком влажная земля приведет к потере всех растений, а жесткая и пересохшая обернется потерей половины урожая.

Важно! Картофель запрещено высаживать в течение 3 лет на участке, где проходило выращивание перцев, баклажанов и томатов.

Сроки, схема и правила посадки

Высадку начинают после стабилизации погодных условий и повышения температуры воздуха от 16 °С до 18 °С, почвы — до 10-12 °С. График посадочных работ, по описанию опытных огородников, зависит от региона:

  • в северных районах — 1 декада мая;
  • в центральной полосе — конец апреля или начало мая;
  • на юге страны — середина апреля.

Сажать картофель необходимо по определенному алгоритму:

  1. Выкапывают лунку глубиной от 15 до 20 см. Расстояние между рядами должно быть не меньше 70 см, между кустами — 30 см.
  2. На дно каждой ямки бросают по горсти луковой шелухи и древесной золы.
  3. Семенной материал укладывают ростками вверх с максимальной осторожностью, чтобы их не повредить.
  4. Лунки присыпают без дополнительного уплотнения грунта, так как к корням должен поступать воздух.
  5. В глинистую почву семена отправляют на 7 см, в легкую — на 10 см в глубину.

При правильном соблюдении схемы картофель Журавинка практически одновременно пускает ростки и начинает активно расти.

Как правильно ухаживать за сортом

В период активного роста и развития картошки необходимо соблюдать следующие рекомендации:

  • не перекармливать азотными удобрениями, этот сорт к ним относится отрицательно;
  • не забывать о дистанции при посадочных работах. Каждый куст формирует большое количество клубней, которым нужно пространство;
  • во время цветения и развития растениям требуется регулярное, но разумное увлажнение почвы. При переизбытке влаги они начнут болеть;
  • в случае дождливого лета кусты обрабатывают фундазолом.

Сорт отличается хорошей устойчивостью к морозам, положительно реагирует на органическо-минеральные удобрения. Чтобы получить максимально крупные клубни, нужно соблюдать правила ухода.

Особенности полива

Картофель не переносит продолжительную засуху, поэтому при отсутствии дождя поле нуждается в поливе. Количество процедур напрямую зависит от погодных условий и общего состояния грунта. Во время интенсивного роста землю увлажняют каждую неделю, но без фанатизма, так как постоянная сырость приведет к атакам фитофторы.

Важно! Полив картофеля проводят по утрам или вечерам из расчета по 5 л под каждый куст.

Подкормка и внесение удобрений

Внесение полезных веществ проводится по алгоритму:

  1. Перед появлением цветов. Под каждый куст вносят по 0,5 л раствора, состоящего из мочевины и воды (на 10 л 1 ст. ложка).
  2. Во время формирования бутонов. По 0,5 смеси из золы, воды и суперфосфата (1 стакан на 1 ст. ложку и 10 л жидкости).
  3. При цветении. В 10 л воды разводят 1 ст. ложку суперфосфата, под каждый куст наливают 0,5 л раствора.

Важно! Подкормка требует строгого соблюдения дозировок. При избыточном содержании азотистых удобрений картофель прекратит рост и формирование новых клубней.

Окучивание и прополка

После появления первых ростков землю тщательно рыхлят, сорные травы удаляют, это позволит улучшить циркуляцию воздуха и воды возле корневой системы. Рыхление повторяют по необходимости, чтобы предупредить образование твердой корки.

Читать еще:  Как продезинфицировать землю для комнатных цветов

Высота кустов 15-20 см требует проведения окучивания с созданием вокруг них холмиков. Вторичная процедура проводится через 20 суток, во время цветения. Манипуляция помогает предупредить развитие прикорневых болезней, она производится для повышения рыхлости почвы и уничтожения различных сорняков.

Обратите внимание! В северных областях картофель окучивают до 6 раз за вегетационный период.

Как собирать и хранить урожай

Для снижения потерь при сохранении клубней необходимо дождаться их полного вызревания. Уборочные работы начинаются после пожелтения ботвы и ее засыхания. Все манипуляции проводят с максимальной осторожностью, чтобы не повредить картофель.

Особенности хранения и лежкость сорта Журавинка

Белорусская картошка характеризуется высоким уровнем урожайности, во избежание заболеваний клубней их уборку нужно проводить вовремя. Массовое выкапывание начинается в третьей декаде августа.

Выкопанный урожай на целый день выкладывается на ровную и сухую поверхность для просушивания. Ближе к вечеру проводят сортировку и выбраковку. Лучшие экземпляры укладывают в ящики и сетки и отправляют на постоянное место в подвал или погреб. Семенной материал отделяют и выставляют отдельно.

Температура подвального помещения должна быть от 3 °С до 4 °С. Особые условия для лучшей сохранности — отсутствие сырости и хорошая вентиляция. Стандартная лежкость Журавинки составляет 96 %.

К сведению! Культура легко переносит транспортировку, практически не подвергается механическим повреждениям при перевозке. Урожай сохраняется до поздней весны с минимальным количеством испорченных картофелин, при условии соблюдений требований по хранению.

Болезни и вредители

Картошка показывает хорошую устойчивость ко многим заболеваниям, но излишняя влажность может стать причиной развития фитофтороза. Появление первых симптомов болезни в виде пятен на листве требует срочной обработки средствами, содержащими медь, например, бордоской жидкостью.

Наибольшую опасность для растений представляют колорадский жук и проволочник. Если на участке присутствуют и другие сорта картофеля, то вредители обходят Журавинку стороной.

К сведению! Обработка специальными химическими средствами проводится не позже, чем за 1 месяц до сбора урожая.

В качестве профилактических приемов используются пахучие растения, высаженные рядом с картофелем, они отпугивают потенциальных вредителей.

Характеристика картофеля Журавушка основана на отзывах дачников. Многие из них обожают культуру из-за высоких показателей урожая, хорошего вкуса после термической обработки клубней. Заслуженную популярность сорт получил из-за возможности продолжительного хранения и небольших потерь.

Картофель Журавинка: характеристика сорта, особенности посадки и ухода

Журавинка (журавiны) в переводе с белорусского означает «клюква». Не исключено, что красный цвет клубней, довольно редкий в картофельной среде, натолкнул создателей удивительного по своим свойствам растения назвать его именно так.

Описание картофеля Журавинка

Вне всякого сомнения, растение с таким названием могло появиться только в Белоруссии, которую называют родиной картофеля. Вслушайтесь в словесный напев, напоминающий прощальный крик журавлей, улетающих на зимовье в теплые края. Опытные ученые-селекционеры, которые работают не покладая рук, не просто создают новые сорта растений, но и дают им запоминающиеся названия, прославляя свою землю, труд ее людей.

Сорт картофеля обладает не только красивым именем, но и прекрасными биографическими данными. По степени созревания клубней его относят к среднепоздним высокоурожайным сортам картофеля столового назначения. В числе достоинств Журавинки фермеры отмечают хорошую лежкость – 96%, вес клубней — от 90 до 160 г., большое количество корнеплодов в кусте – чаще всего их насчитывают от 16 до 18. Впрочем, известны случаи, когда число клубней доходит до 25, а вес — до 300 г. С 10 кв. м., как правило, огородники, владеющие участками, собирают от 75 до 80 кг корнеплодов.

С одного гектара при хорошем уходе опытным огородникам удается получить около 640 центнеров отличного картофеля, отличающегося впечатляющей ботвой, гладкой кожурой средней толщины и светло-желтой мякотью с крепкой консистенцией, пустот в плодах не встречается. На поверхности клубней даже невооруженным глазом заметна слегка рельефная сеточка. У корнеплодов мелкого размера она почти не видна.

Форма клубней картофеля овальная, в длину может достигать 8 -10 см. Глазки распространяются по поверхности равномерно, отличаются неглубокой посадкой, что особенно ценят хозяйки. Еще хозяйки отмечают приятный сладковатый вкус картошки, называя его отменным. Из клубней растения, в которых содержится от 14 до 19% крахмала, можно приготовить:

  • вкуснейшее пюре;
  • замечательный жареный картофель;
  • высококачественные чипсы;
  • драники и множество других прекрасных блюд.

Вершки растения достигают высоты 50 см. Стебель плотный, в диаметре от 0,5 до 1 см. Листья твердые ярко-зеленой окраски, края волнистые. Цветы мелкие, фиолетово-розовые. Соцветия не склонны к образованию плодов, этот сорт картофеля семенами практически не размножается.

Характеристики картофеля

Спросите агрономов, какие территории сорт картофеля, считающегося гордостью своей республики, полюбит наверняка, а где не приживется ни при каких обстоятельств. Ответ может удивить каждого. Оказывается, этот сорт настолько неприхотлив, что способен расти и плодоносить как в холоде, так и в тепле. Словосочетание «любой регион» по отношению к выбору места жительства, то есть посадки, в случае с картофелем Журавинка является ключевым. Впрочем, каждый раз, приступая к производству нового сорта, белорусские селекционеры ставят перед собой задачу создать сорт, готовый прижиться повсюду.

Учитывая, что Журавинка создавалась в содружестве со специалистами российского крестьянско-фермерского хозяйства «Нива», особо удивляться нечему. Однако в сопроводительных документах все строго и официально: специалисты рекомендуют картофель Журавинка к выращиванию в Северо-Западном, Центральном и Волго-Вятском регионах. 14 лет назад картофель Журавинка внесли в Госреестр РФ. И началось его триумфальное шествие по городам и весям.

Особенности выращивания

Прежде, чем приступить к посадке в землю уникального сорта картофеля, необходимо подготовить клубни. Процедура проходит в привычном режиме и практически ничем не отличается от других видов растения. За несколько недель до начала посевных работ посадочный материал достают из темных закромов и выкладывают в ящики. Чтобы избежать набегов колорадских жуков, клубни советуют обработать перед посадкой специальными составами «Командор» или «Престиж». Они действительно дают положительные результаты, защищая корнеплоды растения от вредных насекомых и болезней, но действуют только до периода начала цветения. К использованию химикатов, защищающих от колорадских вредителей, многие возвращаются еще один раз, но в каждом случае действуют индивидуально.

Учитывая, что картофель является многоклубневой культурой, фермерам и огородникам необходимо помнить, что расстояние между грядками должно быть не менее 70 см. А дистанция между растениями не менее 30 см. Это позволит не только спокойно окучивать картофель, но и даст ему насладиться солнечными лучами. В противном случае урожай не порадует ни весом, ни размером.

Посадка картофеля

Опытные огородники знают, что высаживать картофель надо при той температуре воздуха, которая благоприятствует процессу посадки. В ситуации с сортом Журавинка это 16-18 градусов. Особого внимания требует почва, она должна прогреться до 12-13 градусов, в такой среде посевному материалу будет комфортно.

  • Для северных регионов подобными параметрами характеризуется первая декада мая.
  • В средней полосе сорт картофеля Журавинка начинают сажать в почву в последних числах апреля, а заканчивают в мае.
  • В южных областях страны к посадке приступают в середине апреля.

Важнейшим фактором при посадке растения уникального сорта является земля. Если грунт будет плотным и сухим, корневая система картофеля окажется под угрозой, ее развитие замедлится, и это негативно отразится на всхожести. Но если почва будет чересчур влажной, возникает риск гибели клубней. Поэтому идеальным грунтом агротехники считают среднюю и легкую почву. Сажая картофель в лунки, помните, что их глубина не должна превышать 10 сантиметров. Прежде чем сажать клубни в землю, опытные огородники советуют обрабатывать их стимулятором роста.

Ухаживать за картофелем сорта Журавинка и сложно и легко одновременно. С одной стороны, он требует внимания. С другой – достаточно неприхотлив. Попробуй забыть о своевременном поливе, и ботва тут же отреагирует лежачей забастовкой. Стоит чуточку перестараться с водой, рискуешь получить фитофтороз. Так же и с минеральными удобрениями. Заигрался с внесением азота, внес больше, чем надо – картофель потеряет силу и вкус. Забыл вовремя удобрить, урожай под угрозой.

Час «Х» у картофеля наступает в тот момент, когда ботва подрастает на 15-20 см. Это время тщательной прополки от сорняков и первого окучивания – корням нужен воздух. Для хорошего развития растения важна не только прополка, но и умеренная увлажненность почвы. Опытные огородники, полив и окучив растения, прикрывают их мульчей. Эта мера позволить сохранить влагу и эффект от прополки надолго. У нее есть еще один ощутимый плюс. Растение, почувствовав заботу, начинает бурно образовывать придаточные стволы у самых корней, а это влияет на увеличение будущего урожая.

Читать еще:  Как используется чеснок против глистов?

Так что огороднику стоит задуматься о золотой середине. Но плюсов у сорта такое количество, что они с лихвой перекрывают все хлопоты. При правильном и своевременном поливе картофель Журавинка принесет такой урожай, что все соседи станут завидовать. Добавьте к этому стойкость к транспортировке, способность сохранять вкус в условиях длительного хранения, безупречный внешний вид, ведь картофель не морщится почти до самого начала лета! Чем вам не идеал?

Убирают корнеплоды, как только ботва засохнет и ляжет на землю. Затягивать со сбором урожая не стоит – может начаться увядание. Картофель после сбора урожая сушат в тени и убирают в сухое темное место.

Окучивание

Процесс окучивания растения считают одним из самых важных после посадки, ведь благодаря этому корневая система получает необходимый земле кислород, уничтожаются сорняки, а в результате повышается урожай. Окучивание почвы – это еще и мера профилактики вредителей. Первый раз Журавинку советуют окучивать, когда растение достигнет 15 см. Землю вокруг кустика обрабатывают мотыгой, собирая ее в небольшой холмик.

Второй раз за инструмент берутся уже через 3 недели. Это время соответствует началу периода цветения растения. Цель окучивания почвы на этот раз – профилактика прикорневой болезни, борьба с сорняками и очередное рыхление почвы.

Полив

Учитывая особенности сорта картофеля, реагирующего как на засушливость, так и на чрезмерную влагу почвы, нужно следить за погодой. В засуху не забывать о своих зеленых друзьях. Если сухая погода затянется, растение может сбросить листья, а это отразится на клубнях, их качестве и количестве. Поливать картофельные грядки следует утром или вечером. В солнечные дни во избежание ожогов листьев растения делать это категорически воспрещается. Если температура вдруг понизится, а такое в последние годы случается нередко, полив растения надо исключить во избежание фитофтороза.

Зарядили проливные дожди? Летом такое периодически бывает. Обувайте сапоги и к грядкам. В это время растения особенно нуждаются в руках человека. Чтобы влага не застаивалась, а вредители не кинулись в атаку на ослабленный картофель, нужно постоянно пропалывать и рыхлить почву. Агротехники советуют в такой период не гнушаться противогрибковыми препаратами.

Подкормки

Чтобы урожай картофеля Журавинка соответствовал ожиданиям огородников, необходимо подкармливать картофель минералами и витаминами. Как правило, удобрения растворяют в десяти литрах воды. Подкармливают картошку, пока она растет, трижды:

  • до начала цветения – 1 ст. л. мочевины, 0,5 литра под каждый кустик;
  • во время формирования бутонов – 1 ст. ложка суперфосфата, 1 стакан золы, 0,5 литра под каждый кустик;
  • в период цветения растения– 1 ст. ложка суперфосфата, 0,5 литра в почву под каждый кустик.

Болезни и вредители

Сорта Журавинка продемонстрировал высочайшую стойкость к типичным для этого растения заболеваниям. Он сохраняет иммунитет к следующим недугам:

  • картофельная нематода;
  • парша обыкновенная;
  • черная ножка;
  • рак (1-й патотип);
  • вирусы M,S,X.

Однако есть болезни картофеля, которые удается избежать только при определенных усилиях владельцев дачных участков. В их числе:

  • ризоктониоз;
  • фитофтороз ботвы и клубней;
  • прикорневая гниль.

Основные враги картофеля сорта Журавинка – колорадские жуки. Но в том случае, если рядом с этим сортом растут какие-либо другие виды картофеля, жуки отдают предпочтения им. Борются с насекомыми вручную, снимая с растений, и с помощью инсектицидов.

Отзывы

«Как только узнал о картофеле сорта Журавинка, взялся выращивать этот картофель. Не могу похвастать, что все сложилось сразу. Отмечу: сорт растения дает богатый урожай в тех регионах, которые по климатическим условиям приближены к Белоруссии. Хранится хорошо, когда другие сорта теряют товарный вид, Журавинка выглядит так, что корнеплоды хоть сейчас выставляй на прилавок», — Михаил Быстров, г. Кострома.

«В прошлом сезоне посадила один сорт картошки – Журавинку. Хлопот с растением было немного, это правда. Но и урожай выдался не очень. Клубней много, но в основном они мелкие. Оставила корнеплоды на семена. Советовалась с соседями, что сделала не так. Говорят, мало ухаживала – первая половина лета в нашем регионе выдалась дождливой. Надо было постоянно окучивать, охранять от вредителей, вот урожай и получился бы, а я понадеялась на рекламу, да на «авось», — Мария Иванова, г. Бологое

«Хорошее растение. Возни с сортом Журавинка немного, но важно подготовить посевной материал и ухаживать сразу. Из мешка клубней вырастили такой урожай корнеплодов, что хватило себе и детям, и соседям-огородникам, и на продажу немного осталось. Рекомендую всем», Иван Спиридонов, г. Белгород.

«Для нашей семьи сорт Журавинка – самый лучший сорт из всех видов этого растения. В процессе приготовления его клубни не разваливаются, не теряют свой нежный цвет и вкус. Зато пюре из корнеплодов получается вкусное и рассыпчатое, пожарить – тоже в самый раз. Для людей, кто считает картофель своим вторым хлебом, это хороший выбор», — семья Сиваковых, г. Тверь.

Сорт картофеля Журавинка: описание, посадка и выращивание

Сорт Журавинка выведен белорусами более десятка лет назад. Селекционерам удалось создать культуру, устойчивую к самым распространённым недугам и имеющую отменный вкус. К тому же сорт получился и очень плодовитым. Именно эти качества и привлекают потребителя в картофеле Журавинка. Что ещё в ней есть интересного и как правильно сажать этот сорт — далее в статье.

Описание и характеристика сорта

Куст Журавинки средней высоты — 45–55 см, с прямостоячими, иногда чуть отклонёнными в бок побегами. Листва плотная, округлая, насыщенно-зелёного цвета. По краям лист волнистый и имеет выраженные прожилки. Зацветает куст красиво — фиолетовыми или фиолетово-красными цветами. Ягоды образуются крайне редко. Всходы появляются равномерно и интенсивно вступают в рост.

Достоинства и недостатки

  • Положительными качествами сорта являются:
  • устойчивость к болезням;
  • морозоустойчивость (до -7°С) и жароустойчивость (до +38°С);
  • неприхотливость;
  • высокий урожай из-за плодовитости (до 20 шт. клубней под кустом);
  • великолепный вкус;
  • универсальность.
  • Недостатками являются:
  • плохая реакция на засуху (клубни мелкие, их мало);
  • из-за переувлажнения поражается фитофторой.

Вкусовые качества

Вкусовые качества великолепные. Мякоть не изменяет цвет, выдерживает термообработку, что позволяет использовать картофель для приготовления чипсов, картофеля фри, драников и других популярных блюд.

Фотогалерея

Срок созревания и урожайность

Сорт относится к среднепоздним — 75–100 дней на созревание. Но бывает, спеет дней на 10–20 позже. Из-за того что клубней образуется под кустом много, с одного гектара грядки можно собрать 400–600 центнеров картофеля. При должном уходе и благоприятных климатических условиях урожай достигает 700 ц/га. Товарные качества урожая выше 80%, а его лёжкость — 93–96%.

Особенности посадки картошки

Процесс посадки Журавинки довольно прост. Нюансами лишь являются правильный выбор места для посадки и тщательная подготовка посевного материала.

Правила севооборота

Не рекомендуется поводить посадку картофеля в почву, где росли помидоры, перцы, баклажаны. После них должно пройти три года, чтобы почва смогла восстановиться и принять картофель. Картофель после картофеля не высаживается на грядку в течение четырёх лет.

Сроки посадки

При выборе даты посадки нужно учитывать климат региона. Почва должна быть прогретой. Чем южнее местность, тем раньше можно осуществлять высадку. Так, на севере ранее середины мая проводить посадочные работы нет смысла, а на юге можно приступать к ним уже в апреле.

Требования к грунту

Культура хорошо родит в рыхлой, лёгкой почве. Грядка должна быть расположена на возвышенности, так как в низинах скапливается влага, чего растение очень не любит. А вот наличие подземных вод, но не близкое, приемлемо. Также грядка должна располагаться в солнечном месте.

Читайте подробнее об особенностях выращивания других сортов картофеля:

Подготовка грунта проводится в осеннее время. Грядка перекапывается с предварительным внесением навоза (ведро), суперфосфата (1 ст. л.), золы (1 ст.) на квадратный метр. Вскопать желательно на штык и выбрать весь сорняк и вредителей. Весной также проводят перекопку на штык.

Подготовка посадочного материала

Посадочный материал тщательно перебирается. Отбираются тугие, ровные, целые клубни весом 30–100 г. На 3–4 недели их выносят в светлое тёплое помещение, чтобы они проросли. В первые недели температуру следует поддерживать на уровне +16…+18°С, под конец она должна постепенно опуститься до +4…+6°С. Это закалит клубни и ускорит их созревание. Ещё нужно провести обработку «Престижем» либо «Командором» для защиты от колорадского жука и других вредителей.

Пошаговая инструкция посадки и окучивания

Так как кусты образуют много клубней, то высаживать культуру нужно, учитывая расстояние между ними:

  1. Почву рыхлят вилами, выравнивают граблями, вносят удобрение.
  2. Выкапываются лунки глубиной 20 см с расстоянием 30 см межу ними.
  3. Между рядами лунок следует оставлять по 0,6–0,7 м.
  4. В ямки выкладывают по клубню ростками вверх.
  5. Сверху их засыпают золой, перегноем и почвой.
Читать еще:  Как спасти орхидею без листьев но с корнями

Особенности выращивания и ухода за картошкой после посадки

Подкармливается растение трижды за сезон:

  • до появления бутонов (1 ст. л. мочевины на 10 л воды);
  • во время формирования бутонов (1 ст. золы, 1 ст. л. суперфосфата на 10 л воды);
  • во время цветения (1 ст. л. суперфосфата на 10 л воды).

Под куст нужно выливать не больше полулитра удобрения.

Всходит Журавинка дружно, и ростки набирают силу стремительно, поэтому поливать их нужно обильно, вплоть до начала цветения. Но влага не должна застаиваться в почве, так как это может спровоцировать процесс гниения, замедлить рост и формирование клубней. Полив лучше осуществлять капельным способом и в утреннее время, до восхода солнца. Во время затяжных дождей следует сократить частоту поливов, постоянно вспушивать землю и пропалывать сорняки. Чтобы избежать атаки фитофторы, в дождливую погоду кусты следует обработать «Фундазолом».

Устойчивость к болезням

Сорт выводился устойчивым к болезням:

  • чёрная ножка;
  • нематода;
  • рак.

При повышенной влажности атаковать её может фитофтора. В профилактических и лечебных целях следует использовать фунгициды. Опасный враг картофеля — колорадский жук. Вести борьбу с ним нужно вручную или с помощью инсектицидов.

Сроки сбора и основные правила хранения урожая

К уборке урожай готов при полном высыхании ботвы. У Журавинки это происходит в конце августа. Клубни выбирают вручную или механизированным способом. Собранный урожай сушат, а затем раскладывают по мешкам или ящикам и отправляют в погреб. Во время сушки можно сразу же провести сортировку клубней, отобрав подходящие на посадку. Храниться овощ может до весны.

Журавинка вполне может конкурировать с другими популярными сортами картофеля, хоть и относится к самым поздним сортам. Она обладает великолепной на вкус мякотью, пригодной для приготовления множества блюд, неприхотлива при выращивании и с хорошей лёжкостью.

Картофель Журавинка

Считается, что Голландия является образцовой страной по ведению сельского хозяйства. Не зря принято считать лучшими голландские тюльпаны и другие цветы, голландские сорта овощей пользуются большой популярностью во всем мире. Да и голландские сорта картофеля всегда славились своей урожайностью и устойчивостью к инфекциям. Но не только Голландия может похвастаться своей картошкой. Для Беларуси картошка является чуть ли не национальным символом. И уж, конечно, сорта картофеля, выведенные в Беларуси, мало в чем уступят своим голландским собратьям.

Картофель Журавинка является наглядным примером того, чего может достигнуть белорусская селекция в картофелеводстве. Многие показатели этого сорта, такие как урожайность, устойчивость к заболеваниям, лежкость, находятся вполне на уровне мировых стандартов.

Описание сорта

Описание сорта картофеля Журавинка логично начать с истории его создания. Сорт был выведен белорусскими селекционерами в содружестве с российскими фермерами из КФХ «Нива» более 10 лет назад. В 2005 году он был зарегистрирован в Российском Госреестре селекционных достижений. Патент был оформлен на РУП НПЦ НАН Беларуси по картофелеводству и плодоовощеводству. Сорт Журавинка был рекомендован к использованию на территории Северо-Западного, Центрального и Волго-Вятского районов. Таким образом, этот картофель районирован повсеместно от Вологодской области до Пермского края. Впрочем, благодаря универсальности и многим ценным качествам этого сорта, он успешно выращивается и в других регионах нашей страны.

Сами кусты картофеля Журавинка невысокие, побеги крепкие, прямостоячие. Листья небольшого размера с достаточно хорошо выраженными жилками, при этом у центральной жилки преобладает антоциановый окрас. По краю листьев проходит небольшая волнистость. Каждый куст формирует до шести стеблей.

Соцветия большие и красивые, венчики фиолетово-красного цвета. Ягоды с семенами образуются достаточно редко. Всходы при посадке появляются очень дружно, а надземная часть в первом периоде развития растет очень интенсивно. Также бурно развивается в первый месяц после посадки корневая система.

Характеристики сорта

Сорт картофеля Журавинка относится к среднепоздним, это означает, что от посадки до сбора урожая проходит обычно от 90 до 110 дней.

Урожайность является одним из самых больших достоинств сорта Журавинка. В среднем она составляет около 400-600 центнеров с гектара. Но известно, что вполне реально получали и до 700 центнеров. Эта цифра вполне сопоставима с показателями урожайности самых лучших сортов картофеля из Голландии.

Важно, что при прочих равных условиях можно говорить о стабильности подобных показателей урожайности. То есть она не так сильно зависит от условий окружающей среды, как у других сортов картофеля.

Если говорить о такой характеристике картофеля, как его сохранность, то и здесь показатели находятся на высоком уровне. Лежкость клубней оценивается в 96%, это значит, что к весне только около 4% картофельных клубней оказываются в плохом состоянии. Остальные же не утрачивают своих товарных характеристик и при использовании в пищу, ничем практически не отличаются от свежесобранных осенью клубней.

Важной положительной особенностью сорта Журавинка является то, что клубни хорошо переносят механические повреждения.

Отдельно стоит подчеркнуть достаточно высокую устойчивость этого сорта картофеля к различным заболеваниям. Он полностью противостоит картофельному раку и золотистой нематоде, показывает достаточную устойчивость к поражению паршой, черной ножкой и некоторым вирусам, а также фитофторозу клубней. Устойчивость к ризоктониозу и фитофторозу надземной части невысокая.

Характеристики клубней

Клубни этого сорта довольно разнообразны по внешнему виду.

  • Форма может быть, как овально-округлой, так и просто округлой. Поверхность клубней бывает гладкая, а бывает и рельефная, покрытая своеобразной сеточкой.
  • Кожура выраженного красного цвета, при этом мякоть светло-желтая.
  • Глазки мелкие, равномерно распределены по поверхности клубня.
  • Клубни этого сорта, фото которых представлено ниже, бывают достаточно крупными, до 300 грамм.

    Хотя средний размер варьируется от 92 до 145 грамм.
  • По количеству крахмала в клубнях сорт Журавинка также является лидером. Его содержание может различается от 14,8 до 20%. При таком высоком содержании крахмала клубни этого сорта вполне могут использоваться для промышленной переработки и производства картофельного крахмала.Мякоть картофеля Журавинка не темнеет после тепловой обработки и хорошо разваривается.
  • Вкусовые качества картофеля отличные. Из Журавинки можно приготовить самые разнообразные блюда. Этот сорт используется в промышленном производстве картофельных чипсов.
  • Товарность сорта тоже достаточно неплохая от 83 до 97%. Этот показатель определяет количество пригодных для употребления клубней при выкопке картофеля.

Особенности выращивания

Подготовка клубней картофеля Журавинка к посадке ничем принципиально не отличается от других сортов. Как правило, за несколько недель до посадки клубни вынимают из места хранения, перебирают и выкладывают в ящики для яровизации. Так как устойчивых сортов картошки к колорадскому жуку еще не изобрели, то возможно обработать клубни перед посадкой препаратами «Престиж» или «Командор». Это повысит степень защиты растений картофеля от колорада и других вредителей в несколько раз. Правда, защита действует обычно только до цветения, впоследствии необходимо будет провести обработку любым подходящим инсектицидом хотя бы еще раз.

Почвы для выращивания картофеля Журавинка подойдут любые, а вот к избытку азотных удобрений в почвах этот сорт относится отрицательно, поэтому лучше его недокормить, чем перекормить.

Хорошо растет картофель Журавинка только на полностью освещенных солнцем участках. Этот фактор тоже необходимо учитывать при выборе места для посадки картофеля.

Из-за большого количества клубней в кусте посадку картофеля обязательно производить более разрежено, чем для других сортов. Ширина междурядий должна быть не менее 60 см, а лучше оставить 70 см. В этом случае будет возможность провести полноценное окучивание кустов. У них увеличится проветриваемость и каждый куст получит в итоге больше солнечного света, что обязательно благоприятно отразится на урожайности. В случае обычной загущенной посадки кусты картофеля Журавинка в любом случае порадуют большим количеством клубней. Вот только размер этих клубней будет настолько небольшим, что рациональнее его будет использовать в качестве корма для животных.

Всходит картофель Журавинка очень дружно и отличается мощным и быстрым ростом как надземной, так и подземной части, в первый месяц своего развития. Именно в этот период, до цветения, ему очень желательна дополнительная влага. И хотя он переносит кратковременные периоды засухи, но на урожайности это не сможет не отразиться.

Интересно, что повышенное содержание влаги в почве тоже не очень нравится картофелю Журавинка. В таких условиях возможны вспышки заболеваний, поэтому, если лето чересчур дождливое, то необходимы профилактические обработки фунгицидами, например, Фундазолом.

Отзывы огородников

Картофель Журавинка любят сажать огородники по всей России, поэтому отзывов много, и они разные, но в целом положительные.

Заключение

Картофель Журавинка хоть и пришел в Россию из Беларуси, пользуется достаточной популярностью по всей стране из-за своей урожайности и отличных вкусовых качеств.

Ссылка на основную публикацию
Adblock
detector