- Посадка саженцев фундука осенью
- Уход и выращивание фундука в домашних условиях
- Выращивание ореха в горшке
- Посадка фундука в грунт
- Выбор места
- Подготовка почвы
- Посадочная яма
- Тонкости ухода и сроки созревания
- Полив
- Выбор удобрения и подкормка
- Мульчирование
- Подготовка к зиме
- Вредители и болезни
- Сбор и хранение плодов
- Особенности осенней посадки фундука
- Когда лучше сажать фундук
- Требования к месту под посадку
- Выбор саженца для посадки
- Посадка лещины осенью распространенным способом
- Осенний уход за посаженным саженцем
- Заключение
- Посадка фундука в саду: уход и выращивание
- Лещина (Фундук): описание орешника
- Где лучше всего посадить лещину
- Особенности посадки садовой лещины
- Все об уходе фундуком
- Обработка орешника от вредителей и болезней
- Сбор урожая
- Свой фундук – осенняя посадка, выращивание и польза
- БОЛЬШЕ СОЛНЦА!
- ОСЕННЯЯ ПОСАДКА
- ОБРЕЗКА ФУНДУКА
- ВКУСНЫЕ «КОНФЕТКИ»
- ЧЕМ ПОЛЕЗЕН ФУНДУК?
- Рецепты из фундука
Посадка саженцев фундука осенью
Уход и выращивание фундука в домашних условиях
Вкусный и полезный фундук любят и взрослые, и дети, особенно с шоколадом. Его вполне возможно вырастить в наших широтах, ведь его дикорастущий вид — лещина обыкновенная — отлично растёт и плодоносит в лесах России, на Кавказе, Среднем Востоке и в Украине. Чтобы украсить свой садовый участок красивым кустарником и получить урожай фундука, нужно знать простые правила ухода, необходимые для его хорошего роста и развития.
Выращивание ореха в горшке
Если вы хотите вырастить фундук из ореха — это не сложно, но ждать придётся достаточно долго. Купив уже готовые саженцы, которым около двух лет, урожай можно будет получить уже на 3–4 год. А с ореха полноценное растение, дающее плоды, вырастет только на 6-10 год после посадки.
Этот способ размножения используют преимущественно для получения новых сортов ореха. Но если вам не важны характеристики полученных плодов, и то, что ждать их придётся достаточно долго, вполне можно попробовать вырастить фундук из семян. Для этого нужно выбрать орехи без повреждений, крупные, красивые, качественные. Ведь именно из таких могут получиться хорошие кусты, приносящие стабильный урожай.
Семена должны прорасти. Для этого они помещаются в воду или влажный песок. Ещё лучших результатов можно добиться, если провести предварительную стратификацию орехов при низких температурах, что значительно улучшит их всхожесть и убережёт будущие молодые растения от негативного воздействия окружающей среды.
Пророщенные семена садятся в горшок на глубину 6–7 см. Заполнить его лучше грунтом, который хорошо подходит для фундука: лёгким, влажным, с низким уровнем кислотности. Желательно смешать его с компостом или перегноем в равных пропорциях, чтобы молодое растение получало как можно больше питательных веществ и лучше развивалось.
В горшке фундук может расти до двух лет. Нужно не забывать поддерживать оптимальную влажность почвы и обеспечивать хорошую освещённость. Когда растение достигнет 15 см в высоту и его стебель возле корня станет толщиной 3 мм, можно будет пересаживать в открытый грунт.
Посадка фундука в грунт
Пересаживать молодые растения лучше осенью, в ноябре. Перед пересадкой нужно как можно дольше подержать горшок с фундуком на открытом воздухе, чтобы он привыкал к воздействию окружающей среды. Можно также садить его и весной (в начале марта), но осень больше подходит для лучшей адаптации растений к низким температурам.
Выбор места
Фундук — достаточно неприхотливое растение, поэтому его можно выращивать практически на любых почвах.
Есть только небольшие требования к посадке, улучшающие условия роста и повышающие урожайность:
- почва может содержать много песка или глины, главное, чтобы не была слишком кислой;
- повышенную кислотность можно убрать добавлением извести;
- чернозём отлично подойдёт для выращивания, если его немного облегчить добавлением песка или перегноя;
- лучше всего для посадки подойдёт серый лесной грунт, именно такой, как в естественной среде обитания лещины обыкновенной;
- обязательно нужно защитить молодой орешник от сквозняков;
- фундук лучше растёт и плодоносит, когда получает достаточное количество солнечного света;
- склоны гор отлично подходят для ореха, но только северо-западные и северо-восточные стороны, ведь на южной он очень быстро зацветает и может не выдержать заморозков;
- грунтовые воды поблизости благотворно скажутся на росте орешника, ведь он любит влажные почвы;
- не стоит высаживать фундук в сильно заболоченных или очень сухих местах;
- расстояние от молодого растения до больших деревьев с раскидистой кроной должно быть не менее 5 метров.
Подготовка почвы
Поскольку фундук любит рыхлые почвы, участок, отведённый под него, нужно вскопать за пол-года до посадки. На этом этапе можно внести калийные и фосфорные удобрения, если в грунте недостаточно минералов. Также не помешает внесение перегноя или компоста.
Кислые почвы посыпаются известью или мелом.
Если на участке застаивается вода и почва слишком влажная, стоит подумать о дренажной системе, или же подобрать более подходящий вариант. Слишком сухие почвы нужно очень хорошо полить и удобрить компостом и перегноем, благодаря чему их качество значительно улучшится.
Если место слишком открытое, и не исключено появление сквозняков, лучше сразу же позаботиться о защите орешника. Для этого можно поставить забор из шифера или посадить быстрорастущую живую изгородь. Обязательно во время вскапывания участка нужно удалять сорняки, чтобы они не мешали молодым растениям расти и развиваться.
Посадочная яма
Ямы выкапываются достаточно большие, их глубина и ширина должна быть не менее 50 см. Расстояние от фундука до больших деревьев выдерживается от 5 метров и более. Если же вы хотите сделать ореховую изгородь вдоль забора, между молодыми саженцами может быть всего лишь 2–3 м.
Причём в первые годы роста рекомендуется сажать между ними огородные растения, для улучшения качества почвы и предотвращения появления сорняков, мешающих развитию.
Для правильного роста и развития орешника, необходимо садить его в такой последовательности:
- Выкопайте лунки и сделайте в их центре небольшие холмики.
- Распределите корневище на этом холмике.
- Присыпьте плодородным верхним слоем грунта, смешанным с компостом в равных пропорциях.
- Можете добавить минеральные удобрения и горсть микоризы.
- Утрамбуйте аккуратно землю, стараясь не повредить корень.
- Сделайте углубление для полива и вылейте под каждое растение по два ведра воды.
- Замульчируйте почву травой или опилками, чтобы влага дольше не испарялась.
- При необходимости обрежьте верхнюю часть саженца на высоте 15–20 см. Если он ниже этого роста, обрезать не нужно.
- Сделайте опору в виде деревянного колышка и повяжите к нему растение.
Если вы покупаете готовый саженец в питомнике, нужно позаботиться о том, чтобы выбранному вами сорту подходили климатические условия вашей местности. В таком случае хорошая приживаемость и урожайность ему практически гарантированы. Но если вы выращиваете фундук из ореха, его сортовые особенности не сохраняются, поэтому нельзя быть точно уверенным в том, что он приживётся.
Но попробовать всё же стоит. Лучше посадить как можно больше орехов, чтобы часть из них со временем смогла стать плодоносящими кустарниками. На фундук, выращенный из ореха, в дальнейшем можно привить растение с хорошими сортовыми характеристиками.
Тонкости ухода и сроки созревания
Фундук — растение неприхотливое, поэтому его всё чаще стали выращивать на даче не только опытные садоводы, но и новички, так как он требует к себе минимум внимания. Уход за кустарником достаточно простой, но забывать о нём не стоит, если хотите, чтобы ваш домашний ореховый сад давал щедрый, стабильный урожай.
Полив
Первый раз молодые саженцы необходимо полить через неделю после посадки. Следующий полив должен быть не раньше, чем через 7–10 дней. Пока растение укореняется, его нужно поливать два раза в неделю, а потом достаточно будет одного раза в месяц. За это время почва из лунки должна соединиться с той, которая находится вокруг неё, чтобы на участке поддерживался оптимальный уровень влажности.
Воды для ежемесячного полива понадобится 3–4 ведра. В июле–июне количество поливов увеличивается до 2 или даже 3, в зависимости от того, насколько засушливое лето, ведь в эти месяцы растут орехи и происходит закладка будущего урожая.
Орешник не переносит излишней влажности, поэтому если вы замечаете, что после полива или дождя под ним долго стоит вода, необходимо позаботиться о дренажной системе. Последний раз в году фундук поливают после листопада, чтобы влага, содержащаяся в почве, помогла ему благополучно подготовиться к зимовке.
Выбор удобрения и подкормка
Необходимость и количество подкормок зависит от качества почвы. Чем плодороднее и богаче она, тем меньше требуется удобрений. Перед посадкой фундука, в хорошо вскопанную почву вносятся: компост, перегной, фосфорные и калийные удобрения. А дальше раз в год, в начале весны, кусты подкармливают ведром навоза и перегноя, компостом и древесной золой.
100-200 г нитроаммофоски (не более) помогут растениям ещё лучше расти и развиваться.
Если почва достаточно плодородная, лучше обойтись без добавления азотных удобрений, ведь они ускоряют рост кустов, но при этом их урожайность снижается. А вот сухим, бедным, неплодородным участкам такая подкормка точно не повредит. В июне, когда начинают формироваться орехи, под каждый куст желательно внести 0,5 % раствор мочевины.
Мульчирование
Чтобы влага не испарялась очень быстро, и не появлялись сорняки, почву вокруг кустов фундука рекомендуется мульчировать. Перед этим, конечно же, нужно хорошенько прополоть и взрыхлить участок под орешником. Для мульчирования хорошо подходят торф, компост, солома, опилки и сухая трава. Если часто идут дожди, можно обойтись и без этого, ведь почва под кустами и так будет всё время достаточно увлажнённой.
Подготовка к зиме
Поскольку сорта фундука выводятся специально подходящие для тех или иных климатических условий, каждый садовод может подобрать оптимальный вариант для своего участка. Такие кусты хорошо перенесут даже самые морозные зимы, когда станут взрослыми и достаточно сильными.
А вот молоденькие растения лучше защитить от сильных морозов, поэтому, когда дневная температура воздуха снизится до -2°С, их нужно прикрыть парой слоёв спанбонда или другого нетканого материала.
Ветки нужно пригнуть к земле, прижать чем-нибудь и хорошо укрыть, чтобы фундук благополучно перенёс зиму. Мульчу, листья и сорняки перед зимовкой нужно убрать, чтобы под кустами на зиму не спрятались вредители — любители вкусных орехов.
Вредители и болезни
В лесу орехи лещины очень любят поедать лесные жители, такие как белки, кабаны, мыши, дятлы. У фундука, растущего на дачных участках, конечно же, редко бывают такие проблемы. Но вот гусеницы, жуки, долгоносики и бабочки могут нанести существенный урон урожаю фундука.
А ещё зайцы, которые хоть и редко, но забегают на дачу, чтобы полакомиться вкусными орехами. Ореховый долгоносик и усач — самые большие проблемы для выращивания ореховых кустов. Если вовремя от них не избавиться, часть орехов будет безвозвратно испорчена.
Чтобы защитить от них растения, необходимо провести такие мероприятия:
- перекопка почвы вокруг куста;
- уборка червивых орехов;
- стряхивание вредителей на плёнку и уничтожение;
- обработка инсектицидами.
Чаще всего фундук болеет мучнистой росой, которая появляется во второй половине лета.
Для избавления от неё существуют такие способы:
- опрыскивание известково–серным отваром;
- обработка коллоидной серой.
И конечно же, для предотвращения заболеваний и появления вредителей необходимо вовремя пропалывать почву под кустами, поливать по необходимости и убирать листья и мульчу перед зимовкой, чтобы не оставить под кустарником вредителей и их личинки на зиму.
Сбор и хранение плодов
Созревать фундук начинает через 3-4 года после посадки саженцами и через 6–10 лет, если его выращивать из ореха. В конце августа орехи можно собирать. Это сделать достаточно просто, ведь ветви орешника отлично сгибаются и разгибаются, поэтому их можно наклонять без вреда для растения.
Лестница для сбора урожая не понадобится, даже если кустарник высокий. Собрать фундук нужно до того момента, когда он начинает выпадать из оболочки, чтобы не потерять часть орехов.
При хорошем уходе со взрослых растений можно получить от 5 до 12 кг урожая.
Хранить фундук можно в течение 3 лет в сухом месте в таре, которая предотвращает попадание влаги, чтобы орехи не отсыревали и не плесневели. Если поддерживать оптимальные условия хранения, вкусовые качества фундука, даже под конец срока, останутся неизменными.
Фундук — достаточно неприхотливое растение, которое можно вырастить даже из ореха, но для этого нужно подойти к процессу очень серьезно и ответственно. Если выбрать качественные семена, вырастить саженцы в горшке, пересадить в подходящее место, защищённое от сквозняков и с плодородной почвой, а также не забывать правильно ухаживать за ним, вполне возможно через 6–10 лет начать получать стабильный, щедрый урожай.
Особенности осенней посадки фундука
Фундук или лещину, особенно культурных сортов, по достоинству оценили многие садоводы. Растение неприхотливо, относительно быстро вступает в плодоношение, а ядра лещины имеют высокую пищевую и коммерческую ценность. Поэтому посадка фундука осенью в планах у многих дачников.
Расскажем, в какие сроки лучше всего сажать лещину на участке и как выбрать саженец. Также дадим краткую инструкцию по посадке.
Когда лучше сажать фундук
Фундук можно сажать и весной и осенью, однако второй вариант для деревца предпочтительнее. Дело в том, что у ореха раннее начало сокодвижения и по весне не всегда удается поймать благоприятное время для посадки, осенью же с этим вопросом проще.
Между посадкой и первыми морозами должно пройти 15-20 дней — это условие актуально для любых регионов России.
Требования к месту под посадку
Подбирая место под фундук нужно помнить, что он не выносит сквозняков — начинает болеть, отстает в росте, может перестать плодоносить. Хорошо, если от сквозняка и холодных северных ветров будет защита. Для этого фундук сажают с южной стороны заборов или хозпостроек, а также на южных склонах холмов.
Не подойдет для посадки низина — весной тут будет скапливаться талая вода, что может быть пагубным для молодого саженца. Уровень расположения грунтовых вод должен быть не выше метра в летнее время. Идеальны для фундука следующие условия:
- Освещенное солнцем место.
- Небольшая возвышенность или хороший дренаж.
- Почва рыхлая, богатая гумусом, с нейтральной реакцией.
Расстояние между высоким деревом и фундуком должно быть не менее 4 м. Такое же расстояние выдерживают при закладке рощи лещины, в этом случае будут созданы условия для полноценного опыления, да и за насаждениями станет проще ухаживать.
Не подходят для выращивания лощины почвы с кислой реакцией или глинистый грунт, в этих случаях нужно сначала провести подготовительные работы.
Выбор саженца для посадки
Отправляясь на рынок или в питомник за саженцами нужно знать, как выбрать хороший фундук, чтобы он быстро прижился и меньше болел. Для этого нужно обращать внимание на следующие моменты:
- отсутствие листвы на ветках;
- наличие трех или четырех сильно развитых побегов толщиной не менее сантиметра;
- длина корней не менее полуметра.
Корни при посадке все равно придется укорачивать, но, если на деревце они длинные — это признак большой силы куста. Можно без опасения покупать такой саженец.
Не забудьте перед посадкой укоротить корни до 25 см, так растению будет легче приживаться.
Посадка лещины осенью распространенным способом
Сначала готовят ямки под размещение саженцев. Если подойти к этому делу основательно, то подготовка должна быть заблаговременной, примерно за месяц до предполагаемой высадки саженцев. Такой срок необходим чтобы грунт в яме осел и корни при посадке не деформировались.
Глубина посадочной ямы зависит от качества почвы. На участках с плодородной землей копают лунки глубиной 40-50 см, на скудных — не менее 80 см. Диаметр зависит от размера саженца, в среднем составляет 50 см.
Выкопав котлован приступают к подготовке питательной смеси — соединяют следующие компоненты:
- 2 ведра плодородного грунта;
- ведро перепревшего навоза;
- 200 г древесной золы.
Все хорошо перемешивают и засыпают в ямку так, чтобы сформировалась горка. Иногда ее проливают водой, чтобы почвосмесь осела, а питательные элементы растворились до доступных растению соединений. Однако этого можно не делать — за месяц земля уплотняется сама и в дальнейшем просадок не будет.
Посадку фундука осенью проводят как и весной, придерживаясь следующей схемы:
- Осмотреть саженец, удалить больные и сухие корешки, а чрезмерно длинные укоротить.
- Опустить корни на 15 минут в глиняную, а лучше навозную болтушку, усиленную раствором Корневина согласно инструкции по применению.
- Расположить саженец так, чтобы корневая шейка была выше поверхности земли на 5 см. Корни расправить по склонам холмика.
- Заполнить ямку смесью перегноя с землей, смешанных в пропорции 1:2. Уплотнить грунт ногой, стараясь не сломать веточки.
- Сделать на расстоянии 40-50 см от саженца бортик из земли высотой до 20 см.
Саженец обильно поливают водой, на каждое деревце нужно около 40 л или 4-5 ведер. Именно по этой причине без земляного бортика не обойтись, нужно чтобы вся вода поступала к корням и хорошо промочила грунт. Тогда и питательные элементы растворятся, и пустоты под корнями не останется.
После полива обязательно мульчирование перегноем, древесной стружкой или лапником, слоем не менее 5 см, лучше 10-15 см. Такая мера защитит корни от грядущих холодов и уменьшит испарение влаги с поверхности почвы.
Фундук можно не подвязывать к колышку, но лучше все-таки это сделать — так будет гарантия, что деревце не сломается от сильного ветра.
Осенний уход за посаженным саженцем
Фундук, посаженный осенью, не требует особо пристального ухода. Главное подготовить молодой саженец к зиме и можно забыть о нем до весны. Первое, что нужно делать — следить за состоянием мульчи, при необходимости пополнять слой или менять его полностью. При этом важно, чтобы укрывной материал не соприкасался с побегами, иначе на них начнет развиваться плесень.
Если осень выдалась жаркая, то над молодым фундуком сооружают защиту от солнечных лучей. С этой целью можно использовать агроволокно, подойдут и старые ненужные тюлевые шторы. Если преобладает пасмурная погода, укрывать саженец не нужно.
Спустя неделю после посадки фундук нужно обрезать. Если этого не сделать, то чрезмерно большие побеги начнут отбирать питательные вещества у корней, тем самым не дадут им полноценно развиваться. Каждый побег укорачивают на треть, место среза лучше замазать садовым варом.
Если при посадке в яму закладывали удобрения, то подкармливать фундук не нужно вообще. Если посадочный котлован не готовился, то к подкормкам приступают на следующий год.
Заключение
Большинство сортов лещины хорошо переносит пересадку, деревья быстро развиваются и могут дать первый урожай уже на третий-пятый год. Такие результаты достигаются правильной подготовкой к посадке, выбором хорошего саженца и соблюдением правил агротехники.
Посадка фундука осенью предпочтительнее весенней, главное — не прогадать со сроками. До наступления морозов должно пройти не менее трех недель. В этом случае деревце успеет укорениться и порадует на следующий год первыми листочками.
Посадка фундука в саду: уход и выращивание
- Лещина (Фундук): описание орешника
- Где лучше всего посадить лещину
- Выбор места для посадки: каким должно быть освещение
- Требования к почве
- Особенности посадки садовой лещины
- Выбор саженцев
- Подготовка посадочной ямы
- Посадка лещины в саду
- Все об уходе фундуком
- Полив и уход за почвой
- Подкормка
- Обрезка лещины в саду
- Обработка орешника от вредителей и болезней
- Сбор урожая
Лещина (Фундук): описание орешника
Лещина, или орешник — это листопадное дерево (кустарник) семейства Березовых, вырастающее до 10 метров. Оно имеет яйцевидную, плоскую или шаровидную крону. Кора у дерева — серо-коричневая, иссеченная поперечными полосками. Корневая система —мощная, поверхностная. Листья у орешника — матовые, темно-зеленые, заостренные, округлые, яйцевидные.
Цвести лесной орех (или как его еще называют «фундук») начинает ранней весной (март-апрель), еще до распускания листьев. В этот период на дереве появляются золотистые сережки. Поскольку лещина относится к однодомным растениям, то на одном дереве или кусте расположены и сережки, и пестичные цветки. Цветок орешника состоит из раздвоенных тычинок. Начинает плодоносить орешник на седьмой-восьмой год жизни и дает урожай ежегодно. Плоды —небольшие (2 см), представленные овальными или шаровидными орехами, заключенными в светло-зеленую плюску. Каждое соплодие может содержать до 30 плодов, хотя обычно встречаются по 3-4. Созревают в августе. Размножается дерево лещина отводками, семенами или корневыми отпрысками.
Сегодня известно более 100 сортов фундука, самым популярным из которых является Панахесский. Его плоды обладают приятным вкусом и характеризуются высоким содержанием жиров (62-65 %). Причем, данный сорт ежегодно дает обильный урожай и не нуждается в опылении.
Обитает орешник в широколиственных, хвойных и смешанных лесах, а в тех местах, где растет лещина обыкновенная, она образует густые заросли, интенсивно разрастаясь на вырубках и пастбищах. Широко распространена на Кавказе, Среднем Востоке и в Европе. Предпочитает свежую, плодородную и увлажненную почву, поэтому, обычно, встречается на дне оврагов, вдоль рек, ручьев, в степи и лесостепи. На бедных, заболоченных, кислых, торфяных почвах практически не произрастает.
Тем не менее, вкусные и полезные орехи можно отведать не только в лесах —это дерево уже давно окультурено. Урожай лещины вполне реально получить на приусадебных участках, если знать тонкости ухода и выращивания этого растения.
Где лучше всего посадить лещину
Сорта описанного растения являют собой разнообразные формы и межвидовые гибриды лещины обыкновенной, понтийской, разнолистной и крупной. К выращиванию в культуре предпочтительны северо-восточные, восточные, северные части невысоких склонов, так как именно в этих местах колебания суточных температур меньше, а следовательно, и риск ожогов и подмерзания ниже.
Выбор места для посадки: каким должно быть освещение
Орешник —теневыносливое дерево и не любит прямых солнечных лучей, однако при сильном затемнении может давать плохой урожай, причем листья его меняют окрас. Место, где будет расти лещина, не должно подвергаться паводкам.
Выбирайте на садовом участке свободную, в меру освещенную и защищенную от сквозняков территорию. Кроме того, грунтовые воды в месте, где планируется высадка фундука, не должны залегать выше 1,5 метра.
Идеальное место для посадки растения — возле стен строений. Если же такового не найдется, то защитой от ветров может служить живая изгородь. Выращивание орехов фундук допустимо в соседстве с деревьями с объемной кроной, но при этом они должны находиться не ближе 4-5 метров от него. Таким образом будет сохранена оптимальная площадь питания орешника — 16-25 м?.
Для удобства дальнейшего ухода, рекомендуется высаживать лещину на ровном участке.
Требования к почве
Чтобы вырастить на участке урожайный орешник, для посадки лучше подбирать плодородную, рыхлую, хорошо дренированную, нейтральную или слабокислую (pH 6-6,5) почву. Именно в таком грунте фундук быстро дает поросли от корней, начинает плодоносить уже через 3-4 года, а процесс его выращивания не создает никаких лишних проблем.
В черноземные грунты, для лучшей влаго- и воздухопроходимости, рекомендуется вносить песок и компостный перегной. Плохо приживется лещина на песчаной, каменистой и заболоченной почве, а кислый грунт необходимо предварительно известковать (500 г на 1 м?).
Особенности посадки садовой лещины
Для получения обильного урожая, нужно предварительно начертить схему посадки фундука, причем обязательноследует учитывать то, что при посадке рядом нескольких деревьев, образуется естественное перекрестное опыление. Лучше всего высаживать лещину по границам участка.
Лещина размножается несколькими способами:
- Корневыми побегами. Перед пересадкой в открытый грунт ростки выращивают в теплице 1-2 года. При этом сохраняются все характеристики материнского куста.
- Семенами. Посадка плода (а именно он и является семенем) лещины производится весной или осенью. Плодоносить куст начнет через 5-6 лет.
- Делением. От взрослого растения отделяются ветки, которые уже имеют корень сантиметров 15 в длину. Каждый саженец высаживается отдельно. При помощи такой рассадки можно разредить заросли лещины.
- Черенками. Для этого берут самую сильную поросль не моложе 1-2 лет.
- Отводками. Ветки весной пригибают к земле, помещают в канавки и слегка прикапывают.
- Прививкой. Процедура проводится летом, а черенки заготавливаются с осени.
Хорошие саженцы лещины (если планируется выращивать ее как культурное растение) должны иметь хотя бы 2-4 живые веточки длиной 30-50 см и толщиной 1-1,5 см, а корневая система должна быть хорошо разветвленной.
Подготовка посадочной ямы
Посадка фундука должна проводиться осенью. Для начала выкапывают ямы глубиной 50-60 см и шириной в 80 см, засыпают в них перегной или компост (10-15 кг), минеральные удобрения (суперфосфат, сульфат калия) и богатую почву, взятую из-под взрослого орешника. Расстояние между ямками зависит от силы роста сорта. Например, для кустовой лещины необходимо минимум 4 метра, для штамбовой — 1,5-2,5 метра. Существует также посадка гнездами, при которой несколько саженцев размещают по кругу большой (около 1 м) ямы, сохраняя расстояние между саженцами не меньше 50 см. В дальнейшем лещину и фундук выращивают в штамбовой формировке, хотя при гнездовой посадке они, в целом, смотрятся как большой куст.
Посадка лещины в саду
Перед непосредственной посадкой, корни саженцев обрезают до 20-25 см, смачивая болтушкой из смеси навоза и глины, а затем помещают в подготовленные (не позже, чем за 2 недели до посадки) ямы, на расстоянии 4-5 метров друг от друга (если хотите создать живую изгородь). Зеленые насаждения обязательно нужно обильно полить (по 2 ведра на каждый саженец). После этого приствольные круги мульчируют 3-5-сантиметровым слоем торфа или перегноя, а ветки укорачивают до 20-25 см.
Уровень корневой шейки следует заглубить на 2-3 см и не накрывать землей, что будет стимулировать рост и ветвление корней. Уплотнять почву нужно только в зоне распространения корней. Поскольку орешник нуждается в перекрестном опылении, кусты должны размещаться рядом, и лучше, если они будут разных сортов. Первое время после посадки фундука, свободное место между растениями можно использовать под овощные культуры.
Все об уходе фундуком
Обычно, уход за молодыми деревцами и кустиками сводится к рыхлению приствольных кругов и их мульчированию, но для фундука существует особая технология выращивания.
Полив и уход за почвой
Молодые саженцы нужно начинать поливать уже через неделю после посадки. После 2-3 обильных поливов капилляры почвы соединятся, посадочный ком не будет отделяться от остального грунта и сохранит свое влажное состояние, обеспечивая саженец необходимыми элементами последующие 3-4 года. Если год выдался засушливым, лещине нужен дополнительный полив. Не жалейте воды — кусты нужно поливать не реже одного раза в месяц. Помня, как растет и размножается орешник и лещина в естественных условиях, нужно учитывать, что они склонны к чрезмерному образованию корневой поросли, а следовательно, к снижению урожайности. Поэтому корневые отпрыски нужно уничтожать в раннем возрасте, как только они начали возвышаться над поверхностью. Для эффективного удаления следует откопать почву вокруг каждого ростка и вырезать побег до основания. Такая процедура проводится ранней весной.
Для того, чтобы фундук приносил хороший урожай, важна не только правильная посадка, а и определенный уход. Осенью лещину подпитывают фосфором и калием, а весной кусту понадобится аммиачная селитра. Кроме того, чтобы все плоды созрели одновременно, используют азотные удобрения — подкормка ими осуществляется в июле. Плодоносящие и молодые растения хорошо подкармливать осенью с использованием органических удобрений (навоза, компоста, суперфосфата, калийной соли) в расчете 1 ведро на 1 м?.
Обрезка лещины в саду
Орех лещина, посадка и уход за которым проводится на дачном участке, также, как и его дикий сородич, способен пускать прикорневые поросли. Для того, чтобы сохранить урожайность, не стоит допускать загущения веток внутри кустарника (при формировании кроны, оставляют только 6-10 самых жизнеспособных побегов, расположенных не слишком близко друг к другу).
По мере роста куста удаляются сплетающиеся, поврежденные и сухие ветки. Двадцатилетние растения постепенно заменяют молодыми побегами, удаляя по 2 «старика» в год.
Обработка орешника от вредителей и болезней
Бывает, что лещина обыкновенная начинает чахнуть, хотя посадка и последующий уход выполнялись согласно всем требованиям.
Виной этому вредители и заболевания, которые так «любят» орешник:
Обнаружив на кусте насекомых, необходимо стряхнуть их с веток, предварительно расстелив под кустом пленку. Также для борьбы с вредителями можно использовать инсектициды. Обработку ими проводят дважды в сезон: до распускания почек и после появления листьев. Для лечения заболеваний орешника и лещины рекомендуют применять коллоидную серу и борную кислоту.
Если в конце лета на фундуке массово осыпаются листья, растение, скорее всего, поражено плодожорками. Их либо собирают вручную, либо используют для устранения химические препараты (в случае чрезмерного заражения). В качестве профилактики появления вредителей весной следует вовремя очищать кору куста, удалять собранную осенью листву, а на протяжении лета еще и убирать червивые плоды.
Сбор урожая
Урожай лещины созревает в августе-начале сентября. Зрелый орех отличается побуревшей плюской, которая на полностью созревших плодах приоткрывается и начинает осыпаться. Собранный урожай просушивают в течение 2-3 недель, что позволяет легче отделять ядра от плюски. Собранные плоды хранят в матерчатых или бумажных пакетах в сухом месте — тогда они не теряют свои вкусовые качества в течение двух лет.
Любые красивые кустарники могут использоваться в декоративных целях, поэтому присутствие на участке «лесного жителя» стало вполне доступным вариантом озеленения территории. Нужно всего лишь знать, что такое лещина, правильно выбрать сорт, грамотно выполнить посадку и придерживаться правил дальнейшего ухода.
Свой фундук – осенняя посадка, выращивание и польза
- ✓ БОЛЬШЕ СОЛНЦА!
- ✓ ОСЕННЯЯ ПОСАДКА
- ✓ ЧЕМ ПОЛЕЗЕН ФУНДУК?
- ✓ Посадка фундука – видео
Фундук – вкусные и полезные орехи. В них содержатся витамины, минеральные вещества, органические кислоты, масла; они очень питательны. Конечно, в магазине эти орехи стоят недешево, но ведь всегда можно попробовать вырастить фундук на своем дачном участке.
БОЛЬШЕ СОЛНЦА!
По своей природе фундук – кустарник. Кстати, осенью его листья становятся красно-желтыми, что выглядит очень нарядно. В целом он неприхотлив, хотя будет страдать при дефиците солнца и на влажных почвах. Так что для посадки подберите хорошо освещенное место с глубоким залеганием грунтовых вод, защищенное от сквозняка строениями или заборами.
Лучше, конечно, сажать растение, которое было приобретено в питомнике. Причем количество саженцев должно быть не менее 5-6, разных сортов – для более надежного опыления.
ОСЕННЯЯ ПОСАДКА
Сажать фундук следует осенью -в конце сентября. Но посадочные ямы для саженцев надо готовить за месяц, то есть уже в августе. Располагать их следует не чаще чем через 5 м. Диаметр – 1 м. Каждую яму заполните смесью из садовой земли, 7 кг перегноя, 150 г двойного суперфосфата и 50 г сульфата калия. Полейте.
Когда почва осядет, примерно через 5 недель, можно приступать к посадке. Поместите саженец в лунку, расправьте корни, присыпьте почвой, не заглубляя при этом корневую шейку.
Сделайте небольшую канавку вокруг саженца и по канавке обильно полейте теплой водой. Обрежьте верхушку саженца и замульчируйте опилками. Если не будет дождей, поливать теплой водой нужно 1 раз в неделю.
Читайте также: Как вырастить фундук в огороде
ОБРЕЗКА ФУНДУКА
Корни фундука растут не вглубь почвы, а вдоль ее поверхности на глубине не более 25 см. Поэтому почву рыхлите аккуратно. Поливайте фундук при отсутствии осадков 1 раз в 2-3 недели. Каждую осень и весну подкармливайте куст. Осенью присыпьте его смесью земли и перегноя (около 10 кг навоза и столько же почвы на 1 растение). В начале лета полейте 0,5%-ным раствором мочевины.
Обрезка для фундука в первые 5 лет – обязательна. Но возможны 2 варианта. 1-й – вы просто формируете красивую форму куста, обрезая лишнее (старые, загущающие побеги) в апреле. 2-й вариант – формирование фундука в виде деревца. В этом случае обрежьте все молодые отростки, оставьте лишь самый сильный. Постепенно вам нужно будет сформировать также скелетные ветки.
ВКУСНЫЕ «КОНФЕТКИ»
Цвести орех начинает в апреле -раньше, чем появляются листья. А 1-й урожай обычно собирают через 3 года. Однако максимальное плодоношение приходится на 10-30-летние растения (при успешном омоложении – в 20-летнем возрасте). Вообще фундук может прожить на участке целый век.
Плоды фундука – орехи.
Сформировавшись, они обернуты, как конфетка в фантик, в листочки. Но осенью, когда листья станут коричневыми, орешки будет очень просто из них вытащить. Собранные орехи разложите на листе бумаги на солнце и хорошо их высушите.
ЧЕМ ПОЛЕЗЕН ФУНДУК?
Фундук повышает иммунитет, полезен при заболеваниях сердечно-сосудистой и костной систем, при недостатке мышечной и жировой ткани, при онкологических заболеваниях, он также улучшает работу репродуктивной системы мужчин и женщин. Орехи понижают уровень холестерина в крови, снижают варикозное расширение вен, очищают печень и почки.
Читайте также: Фундук – размножение, уход и сорта
Рецепты из фундука
Чай из листьев фундука.
50 г листьев фундука залейте 400 мл кипятка и настаивайте 20 мин. Затем процедите. Пейте по 150 мл теплого чая 3 раза в день для укрепления иммунитета, лечения заболеваний почек, печени и желудочно-кишечного тракта.
Молоко из фундука.
Возьмите очищенные ядра орехов (200 г), залейте стаканом теплой воды на ночь. Наутро выловите орешки, разомните их в ступке и верните обратно в ту же воду. Через 3-4 ч. смесь поставьте на огонь и доведите до кипения. Процедите, добавьте 100 мл 10%-ных сливок и 30 г меда. Перемешайте. Такое молочко принимайте по 40 мл утром и вечером для лечения респираторных заболеваний бронхов и легких, астмы.
Очень полезно есть орехи просто так или измельчить их и смешать с медом. В таком виде они не только укрепят иммунитет, улучшат пищеварение, но и повысят гемоглобин.