Как посадить шалфей на даче?

Как посадить шалфей на даче?

Выращивание шалфея на даче или в саду

Нередко шалфей выращивают на даче. Кусты этого растения станут украшением участка, особенно если посадить его в центре клумбы. В Подмосковье хорошо приживаются много видов шалфея, но самыми популярными являются декоративный и лекарственный. Если дачник разберется, как осуществляется посадка шалфея, познакомиться с правилами ухода, то уже скоро его участок преобразиться. Кроме того, листья некоторых сортов можно использовать в пищу, готовить из них лечебные отвары для внутреннего и наружного применения.

Особенности выращивания на даче или в саду

Каждый дачник может иметь на своем огороде шалфей, посадка и уход в открытом грунте которого не представляют большой сложности. Чтобы кусты активно росли и цвели, необходимо выполнять несколько простых правил и помнить об особенностях этого растения:

  • не выносит излишней влаги, отличается высокой засухоустойчивостью;
  • плохо переносит морозы, любит тепло и свет;
  • лучше растет на грунтах, обладающих высокими аэрационными характеристиками;
  • потребует обеспечения достаточного количества пространства, так как имеет массивную корневую систему;
  • потребует систематического проведения прополки и рыхления грунта;
  • нуждается в обеспечении качественного дренажа при выращивании в закрытых грунтах; предпочитает почву с нейтральным рН;
  • для нормального развития его кусты нуждаются в периодическом введении удобрений;
  • расстояние между грядками должно быть не менее 50 см, а между кустиками — 30 см.

Культура будет хорошо развиваться на участке, где до нее росли капуста, картофель, лук или бобовые.

Посадка в открытый грунт

Для шалфея важно, чтобы в грунт проникал воздух. Перед тем как вскопать грядки, в землю для рыхлости добавляют перегной, компост и речной песок. Однако нужно следить за тем, чтобы не переборщить с перегноем. В противном случае шалфей начнет усиленно расти и сильно вытянется в высоту, что уменьшит силу цветения.

За дней 5 до посева нужно продезинфицировать почву, чтобы устранить спор грибковых болезней или паразитов. Можно полить землю кипящим раствором с марганцовкой или прожарить грунт в духовке.

Однолетний и многолетний шалфей выращивают разными способами, один из них — рассадой. При размножении сальвии семенами растение зацветет уже через 3 месяца. Посевные работы планируют на февраль или март, сроки зависят от возможности высаживания сеянцев в открытый грунт.

Выращивание здоровой рассады потребует усилий и времени, потому что происходит в несколько этапов.

Семена шалфея нелегко всходят, поэтому прежде их нужно подготовить. Посевной материал вначале необходимо выдержать при низкой температуре для ускорения их прорастания — семена в течение 30 дней выдерживают в холодильнике. Перед самой посадкой посевной материал на четверть часа в розовый раствор марганцовки, а потом подсушивают до сыпучести.

Контейнеры или лотки обрабатывают кипятком или промывают под горячей мыльной водой. На самое дно помещают дренаж, а сверху засыпают питательный грунт.

Шалфейные семена мелкие, поэтому их вначале перемешивают с песком, а потом только рассыпают по поверхности почвы (засыпать сверху землей нежелательно), потом нужно опрыскать водой с пульверизатора. Контейнер накрывают стеклом или пленкой. Для прорастания посевного материала необходимо придерживаться нужного температурного режима — минимум +20…+25°C.

При появлении первых росточков пленку или стекло снимают, а лотки выставляют на освещенное место. Шалфей нуждается в длинном световом дне. Если посевной материал был посеян на рассаду в феврале или марте, то естественного освещения растению не хватит, следует приставить к нему специальные фитолампы. Поливать рассаду нужно умеренно.

Пересадку осуществляют тогда, когда на сеянцах появятся первые 2 листочка. Почва понадобится такая же, как и при посеве семян. На 2 дня стаканчики ставят в ажурной тени для укоренения. После этого рассаду выращивают на солнечном подоконнике. Чтобы куст пустил боковые ветки, на рассаде необходимо срезать макушку над шестым листом.

Перед высадкой сеянцев в почву их в течение 14 дней закаливают. Для этого лотки выносят на воздух сначала на несколько минут, постепенно увеличивая время пребывания на улице.

Высаживают сеянцы только тогда, когда установится сухая и теплая погода, исчезнет угроза заморозков. Время посадки зависит от климатических условий, поэтому в разных регионах оно разное. В Подмосковье сальвию высаживают рассадой только в конце мая. Расстояние между ростками должно быть не менее 70 см, чтобы уже выросшие растения не мешали друг другу.

Семенами

Если выращивать шалфей из семян, процесс цветения может отодвинуться на некоторое время. Необходимо придерживаться следующих правил работы с семенами:

  • семена шалфея нуждаются в предварительном проращивании;
  • как только они проросли, нужно пересадить семечки в нетяжелый субстрат;
  • пикировка проводится через неделю после появления первых всходов;
  • чтобы семена проросли быстрее и было легче проводить пересадку, многие дачники сажают семечки сразу в специальные таблетки из торфяной смеси.

Посев в открытый грунт должна происходить только в теплую, умеренно солнечную, но нежаркую и безветренную погоду, без дождя. В ненастное, дождливое, пасмурное время осуществлять посадку не стоит, лучше подождать.

Благоприятное соседство

Важно, чтобы сальвия имела благоприятное соседство. Если выбраны неправильные соседи в саду, растение может не приняться.

Высаживать шалфей можно на месте таких культур:

Не рекомендована посадка сальвия после яснотковых растений.

Шалфей непривередлив, легко переносит кратковременную засуху, может расти даже на обедненных грунтах. Уход за ним в открытом грунте не доставляют особых хлопот. Но для увеличения декоративности придется выполнять агротехнические действия:

  • поливать;
  • удалять сорняки;
  • подкармливать;
  • обрезать;
  • оберегать от болезней и вредителей.

Весной, пока растение не начало цвести, его подкармливают азотными удобрениями. Такая подкормка поспособствует наращиванию зелени. В осенние месяцы шалфею нужны фосфорно-калийные удобрения, чтобы многолетние культуры смогли пережить зиму.

Многолетние сорта растут быстро — за вегетационный период росток увеличивается на 30 см. Для укрепления здоровья шалфейных кустов их пересадку осуществляют 1 раз в 5 лет.

Растение нуждается в стрижке и обрезке. Это даст возможность вырастить пышные и обильно цветущие кусты, на которых будут быстро появляться новые побеги. Стрижка делается в весенние и осенние месяцы, не жалея веток. Чем больше побегов удаляют, тем пышнее разрастается куст. С шалфея нужно срезать все одревесневшие побеги и соцветия, которые выросли. Первую омолаживающую обрезку производят на второй год, оставив над грунтом не менее 10 см. Осенью перед зимним укрытием обрезают кусты до земли.

Все виды шалфея плохо переносят зиму и нуждаются в хорошем укрытии. Когда температура опускается слишком низко, поверхность вокруг куста мульчируют. При температуре 5-6°C делают укрытие из лапника. Если зима малоснежная, растения лучше присыпать слоем земли.

Особенности посадки и ухода в Подмосковье

В Подмосковье можно как высаживать рассаду в открытый грунт, так и выращивать шалфей семенами. Первый способ доставит больше хлопот в отличие от посева на постоянное место, но во втором случае всегда есть риск низкой всхожести семян.

На рассаду сеют во второй половине февраля. Рассадные ящики на 2/3 заполняют почвой. Готовый грунт можно приобрести в магазине или приготовить самостоятельно. Для это необходимо смешать 2 части дерна и по 1 части торфа и крупнозернового песка. На постоянное место сеянцы высаживают в начале мая.

Если было решено сеять семена под зиму, то дополнительной подготовки посадочного материала не требуется. Чтобы семя не вымерзло, его заглубляют в землю на 3-4 см.

Для весенней посадки семян следует предварительно прорастить.

Для хорошего урожая нужно знать не только, как выращивать шалфей, но и как за ним ухаживать. Это растение нуждается в правильном режиме полива. Избыток воды приведет к загниванию корневой системы, недостаток сделает листья грубыми. Поливать нужно 1 раз в неделю. Подкармливают шалфей за весь вегетационный период 2 раза.

В конце октября растение готовят к зиме. Для этого кусты срезают на высоте 10 см от корня и укрывают пленкой, лапником или агроволокном. Сорта, устойчивые к зиме, можно замульчировать торфом или опавшей листвой.

Нюансы при посадки

Чтобы разобраться, как посадить шалфей лекарственный, необходимо познакомиться с сортами этого растения.

Шалфея дубравного

Размножать шалфей дубравный семенами, черенками, воздушными отростками и делением куста, однако второй способ возможен только в южных регионах страны. Поскольку в природе это растение растет в лесах и на склонах холмов, в огороде для него нужно выбрать хорошо освещенный участок.

Также при высадке следует учитывать, что данный вид шалфея сильно разрастается, поэтому необходимо ему оставлять место про запас.

Чаще всего такой шалфей размножают через выращивание семян. Этот способ можно реализовать, посеяв семена сразу в открытый грунт или вырастив вначале рассаду дома. Высевать семена можно с марта до июня. Семена присыпают песком, увлажняют и накрывают пленкой. Когда раскроются зародышевые листья, покрытие необходимо снять.

Многолетнего

Многолетний шалфей выращивают на даче тоже в хорошо освещенном месте. Перед посадкой грунт желательно удобрить с помощью навоза, компоста или перегноя. При этом любой навоз обязательно перед использованием развести водой.

Растение представляет собой небольшой кустик, поэтому в случае групповой посадки необходимо оставлять каждому растению простор. Если всходы окажутся слишком близко друг к другу, то лучше их проредить.

Добрыня

Выращивание сорта Добрыня ничем не отличается от выращивания других разновидностей шалфея. При этом этот сорт считается более устойчивым к засухе, вредителям и болезням. Вегетационный период от начала отрастания до цветения составляет 50-52 дня, от полного отрастания до последнего сбора листа — 130-160 дней.

Кубанец

Шалфей Кубанец представляет собой ветвистый полукустарник, высота которого — 69-73 см. Его высаживают также несколькими способами. В первый год зацветает только 3% растений, уже во второй — 99%. Сорт является устойчивым к зимним холодам и засухе, практически не повреждается гусеницами-совками.

Овощной бриз

Куст шалфея овощной бриз достигает высотой до 60 см. Он имеет нежные листья и может использоваться в приготовлении салатов. Высаживают этот сорт в открытый грунт по тем же правилам, что и другие разновидности.

Читать еще:  Какие плодовые деревья можно посадить на даче?

Как украсить дачный участок шалфеем. Разбираемся в посадке и уходе

Шалфей используется в лекарственных целях. Но также у него красивые цветы, поэтому многие садоводы выращивают его с эстетической целью на своих земельных участках. Необходимо знать, как правильно высаживать его и какой уход требует это растение. Интересно, что еще одно название этого растения – сальвия. Таким образом, на семенах может написано одно из названий.

Сорта шалфея

В природе существует большое количество сортов этого растения.

Наиболее популярными и известными считаются:

  1. Лекарственный, который достигает 70 см в высоту и обладает серо-зеленым цветом. Есть несколько подвидов: Бриз, Айболит, Нектар и Семко Патриарший.
  2. Лесной или дикий. Отличается небольшой высотой и наличием пурпурных, голубых или фиолетовых цветков.
  3. Луговой обладает желтоватым цветом. Соцветия небольшие, но их очень много.

Чаще всего на садовых участках выращивают именно лекарственный и луговой шалфей. Но иногда попадается и лесной.

Стоит рассмотреть наиболее популярные сорта, которые отлично подходят для посадки на дачном участке.

Сорт Краткое описание
Гуарани Бутоны синего цвета, с практически черными чашечками многолетнее растение. Высота достигает 1,5 метров, а ширина куста около 60 см.
Дубравный Цветок вырастает до 1 метра, а ширина его около 60 см. Цветки могут быть белыми, пурпурными или фиолетовыми.
Клейкий Жёлтые бутоны, высота цветка до 90 см с шириной около 50 см. Любит находиться в полутени, требует более влажную почву по сравнению с другими сортами.
Лавандолистный Внешне очень похож на лаванду. Может расти в регионах, где температура воздуха не опускается ниже -23 градусов.
Мелколистный Это вечнозеленый полукустарник, который достигает в высоту 120 см. Родом из Мексики, а цветет до конца лета. Требует особого ухода, так как погибает при -5 градусах.
Огненно-красный Ярко красные лепестки. Ширина цветка до 30 см, а высота около 70 см. Сам он из Южной Африки.

Возможно использовать сразу несколько сортов, чтобы создать оригинальную композицию на участке.

Выращивание и уход

Различные сорта этого растения требуют специального ухода. Так, луговой предпочитает находиться на солнечной стороне и требует умеренного полива, когда лесному нужно больше тени и обильный полив.

Несмотря на разнообразия, существует несколько общих требований:

  • на супесчаной почве растение чувствует себя лучше;
  • рекомендуется использовать в качестве удобрения гумус;
  • зимой нужно укрывать;
  • весной обязательно требуется выполнить обрезку.

Сальвия считается теплолюбивым растением. Поэтому в северных регионах ее выращивают, как однолетнее растение. Реже повторно высаживают в грунт повторно.

Полезная информация от садоводов

Тщательно выбирайте место для посадки шалфея и он будет радовать вас своим цветением до 8 лет

Перед посадкой необходимо решить несколько важных вопросов. От этого зависит, как долго будет расти сальвия. На одном месте она может находиться до восьми лет.

Выбор места

Требуется выбирать солнечную сторону, где находится легкий грунт. Даже на каменистой или песчаной земле шалфей будет чувствовать себя хорошо. Но при наличии глины он не сможет нормально произрастать.

Обычно шалфей неприхотлив. Поэтому достаточно обеспечить хорошую дренажную систему, чтобы он мог расти без дополнительного ухода. Но рекомендуется не забывать о цветке. При правильном уходе бутоны будут ярче и красивее.

Необходимо, чтобы корни не страдали от нехватки воздуха и избытка влаги. В противном случае они начнут гнить, а само растение погибнет.

Сажайте шалфей в том месте, где больше солнца, тогда он сможет раскрыть всю свою красоту

Требование к освещению

Посадка в тени не уничтожит растение. Однако не позволит ему раскрыть всю свою красоту. Поэтому рекомендуется выбирать южные участки, где нет тени. Темпы развития шалфея напрямую зависят от температуры воздуха на улице и достаточной освещенности.

Если цветок находится в горшке, ему нужно обеспечить максимальный покой. Не рекомендуется его переносить и пересаживать лишний раз. Все это вызывает стресс, который сказывается на скорости роста и цветении.

Дополнительная информация

Посадка растения окажется успешной, если помнить несколько важных нюансов:

  • шалфей отлично переносит засуху;
  • растение не выживает при низких температурах;
  • необходимо много пространства, так как у цветка нет сильно развитой корневой системы, поэтому требуется регулярно совершать прополку;
  • для быстрого роста и сильного цветения необходимо использовать удобрения;
  • расстояние между кустами не должно быть менее 30 см.

Если до шалфея на этом месте росли картофель, капуста или бобовые, то проблем с необходимыми минералами возникнуть не должно. Возможно обойтись без подкормки первое время. Однако для получения быстрого желаемого эффекта рекомендуется использовать органические удобрения.

Правила посадки

Семена шалфея

Обычно для посадки используют семена. Их возможно высаживать сразу в открытый грунт или сначала в горшочки (весной), а потом пересаживать в землю. Необходимо понимать, что при высаживании рассады растение находится в тепличных условиях.

То есть, оно набирает высоту достаточно быстро. Однако любые манипуляции вызывают у цветка стресс. Поэтому надо быть готовым к гибели части саженцев во время пересадки в открытый грунт.

Если сразу используются семена, то необходимо выполнять все следующим образом:

  • грунт нужно предварительно подготовить, добавив в него органические удобрения (лучше всего подходит гумус);
  • семена закладываются на 3 мм в глубину на расстоянии 30 см друг от друга;
  • первые 15 – 20 дней после посадки земля должна быть всегда влажной.

После появления всходов необходимо переходить на полив 1 – 2 раза в неделю. Однако на стадии активной вегетации растение снова нужно будет систематически орошать. Зрелые цветы поливают только при высыхании почвы.

Особенности ухода

Не забывайте ухаживать за сальвией

Сальвия не требует специфического ухода. Однако периодически нужно выполнять определенные действия, чтобы растение лучше цвело. Так, на второй год важно производить обрезку. Старые побеги полностью удаляются на высоте 10 см от почвы. Их можно использовать в компостной яме для приготовления гумуса. Лучше всего обрезать осенью.

Весной рекомендуется добавлять азотсодержащие удобрения в почву. Они позволят ускорить рост. После обрезки растению стоит добавить фосфор и калий. На рынке есть много различных удобрений. Необходимо добавлять их в соответствии с инструкцией.

Шалфей: посадка, выращивание, уход

Шалфей, он же сальвия — еще один прекрасный представитель декоративных и лекарственных растений. Всего в мире насчитывается около 700 различных видов шалфея. Относится он к славному роду Яснотковые (Lamiaceae), породившему немало красивых и полезных цветов. Мне нравится и его изящная узкая листва, и синие цветки, поэтому захотелось как можно больше узнать о таком привычном для многих и красивом растении. Оказалось, что формы и цвета шалфея различны: от привычных до самых диковинных и необыкновенных.


Шалфей лекарственный

Большинство видов шалфея — многолетние растения многолетник, но бывают и однолетние, и двулетние. Соцветия шалфея собраны в метелки или колоски. Стебли прямостоящие, могут ветвится и достигать высоты в 120 см.

Шалфей — прекрасный помощник в кулинарии и медицине. В древнем Риме его использовали при лечении множества болезней, в наши дни это так же актуально.

Посев шалфея

Большинство видов шалфея лекарственного любит почвы нормальной кислотности (5,5- 6,5 pH). Посадите шалфей на хорошо освещенном участке. Лучше расти будет на легких, плодородных почвах. Хорошо подходят для этого почвы суглинистые.

Чтобы обогатить почву перед посадкой шалфея, осенью под перекопку вносят перегной или компост, а также фосфорно-калийные минеральные удобрения. По наступлении весны почва разравнивается и разбивается граблями, после чего вносятся еще и азотные удобрения.


Сальвия клейкая (Salvia pachyphylla)

Шалфей растет на одном месте более 8 лет. Культура эта прекрасно всходит, поэтому рассадный метод можно не использовать, а сеять семена сразу в грунт ранней весной (март — начало апреля, используя пленку) или осенью под снег. Не беда, если задержались с посевом, можно посеять в мае, тогда пленочное укрытие для всходов не нужно. При этом стратификация и какие либо другие меры по проращиванию семян не обязательны. Можно оформить для шалфея гряду, проделать бороздку и заделать семена на глубину не более 2 см. Шалфей растет кустиком, поэтому между растениями лучше оставлять около 30 см, а между рядами взять около 50 см.

Не стоит сеять шалфей после родственников из семейства Яснотковые. Хорошие предшественники для него: картофель, капуста, лук, бобовые культуры.

Уход за шалфеем

Обрезка. На второй год после посадки, как и многие пряные травы с густыми соцветиями, шалфей обновляется обрезкой (10 см от поверхности почвы).


Сальвия зеленая (Salvia viridis)

Полив. Шалфей нормально переносит засуху, но влага необходима ему, чтобы зелень была сочная и нежная. Иначе листья попросту станут очень жесткими. Но переливать не стоит, этого он не любит.

Внесение удобрений. Весной (перед цветением) проводится подкормка азотными минеральными удобрениями, осенью же, после того как растение обрезано и готовится к зиме, многие садоводы проводят подкормку фосфорно-калийными удобрениями в соответствии с нормами на упаковке.

Сбор урожая

Заготавливать шалфей принято в период его цветения. Листья можно употреблять в свежем виде, а можно запасти на зиму, высушив в пучках или расстелив в проветриваемом месте (не на солнце!).

Большой ассортимент различных видов и сортов сальвии вы можете найти в нашем каталоге, объединяющем предложения многих крупных садовых интернет-магазинов. Выбрать семена сальвии.

Виды шалфея

После проведенных исследований Новосибирской исследовательской станцией было отобрано 12 устойчивых к степным условиям видов. Но они оказались настолько разными по своим особенностям, что их подразделили на три группы:


Сальвия мелколистная (Salvia microphylla)

1. В эту группу определили растения американского происхождения, их привычная среда — субтропики. В естественной среде такие растения живут несколько лет. В средней полосе зимой растение погибает, поэтому культивируется как однолетнее. От всходов до цветения пройдет не менее 100 дней. Поэтому шалфей этой группы выращивается преимущественно рассадой.

Читать еще:  Как облагородить канаву на даче?

2. В этой группе уже представлены разновидности шалфея средиземноморского. В своей естественной среде они многолетние,
но в открытом грунте средней полосы зимой погибнут, поэтому выращивать их приходится как однолетние растения. Зато от всходов до цветения пройдет около 40 дней. Это говорит о том, что можно обойтись без рассады.

3. Самая популярная у нас группа. В ней представлены разновидности шалфея, которые прекрасно зимуют у нас в открытом грунте. В нее включены многолетние растения умеренной зоны. В эту же группу входит эфиопский шалфей, который культивируется как двулетний. Менее всего исследованы сальвия мускатная, болотная и лавандовая.

А семена различных видов и сортов шалфея можно подобрать в нашем каталоге, где собраны предложения многих крупных садовых интернет-магазинов. Выбрать семена шалфея.

Сорта шалфея лекарственного

Поскольку в данной статье по большей части шла речь о шалфее лекарственном (овощном), то рассмотрим сорта, пригодные для разных климатических зон и обладающие прекрасными вкусовыми и незаменимыми лечебными свойствами.

Этот сорт входит в Госсреестр РФ, рекомендован к употреблению в свежем и сушеном виде (молодые побеги и листва), используется для приготовлении десертов, салатов, супов, соусов, мяса, рыбы. Растения этого сорта достигают около 60 см высоты, с прямостоячими побегами и густой листвой. Листья опушены, по краям зубчатые. Цветки фиолетово-синей окраски. Семена мелкие, буро-черного цвета.


Шалфей лекарственный, сорт ‘Бриз

‘Айболит’

Включен в Госсреестр РФ. Употребляется как свежим, так и в сухом виде. Растение больше предыдущего, 60-120 см высотой. Лист темно-зеленого цвета, мелкозубчатый по краю, морщинистый, имеет сильное опушение. Сорт принято использовать на второй год после посева, по прошествии месяца от начала вегетации. Но он не такой стойкий в зиму, как предыдущий сорт, поэтому в средней полосе лучше укрывать.


Сорта шалфея лекарственного

‘Нектар’

Сорт, входящий в Госсреестр РФ, очень популярен с сочетании с сыром и в ароматических кулинарных композициях. Высота растения около 100 см, стебель прямостоячий. Листва светло-зеленого цвета, опушенная. Цветки сине-фиолетового цвета.

‘Патриарший Семко’


Шалфей лекарственный, сорт ‘Патриарший Семко

Сорт используется в сухом и свежем виде, в Госреестр входит с 2000 года. Высота этого растения 50-80 см. Стебли прямостоячие, снизу одревесневшие. Густая листва до 10 см длиной. Семена круглые, цветки сине-фиолетовые.

Выращиваем шалфей на даче: размножение, уход и виды шалфея

Более 700 видов насчитывает целительная культура шалфей. Его также называют еще сальвией. Это многолетнее растение, культура относится к роду Яснотковых. Состоит из соцветий с мелкими цветками различной окраски с оттенком синего.

Образует насаждения в виде густых облиственных кустов с прямыми ветвистыми стеблями. Листья растений правильной овальной формы светлого или темного зеленого цвета, а корневище массивное и разветвленное. Широко используется в фармакологии, косметологии и кулинарии.

Как выращивать шалфей на даче?

Выращивание данной культуры несложное дело, с которым справится и начинающий садовод. Шалфей будет прекрасным и эффектным украшением дачного участка, особенно если выбрать место в центре палисадника.

Почва под высадку необходима легкая и плодородная, а уровень pH должен составлять 5.5-6.5. Шалфею необходима песчаная или каменистая почва, и не рекомендуется посев в глинистую землю.

Как выбрать место?

  1. Это южное растение любит прямые солнечные лучи, под которыми его рост будет интенсивным.
  2. Расти растение будет и на затенённых участках, но обильно цветение даст только на хорошо освещенной территории.
  3. Полезным будет высадить шалфей на пасеках, так как растение является медоносным и привлекает пчел. Благодаря такому соседству улучшаются вкусовые и лечебные характеристики меда.

С кем по соседству посадить растение?

Шалфей прекрасно уживается с другими растениями:

  • Но однозначно не рекомендуется садить его на место, где ранее росли растения рода Яснотковых.
  • По причине наличия специфического аромата, отпугивающего вредителей, садоводы часто высаживают растение вблизи садово-огородных культур, однако благоприятней на его цветении скажется близость к бобовым, картофелю, капусте и луку.
  • Не рекомендована высадка растения после яснотковых культур.

Время для посадки

  • Благоприятным для выращивания будет период с конца марта по середину апреля.
  • Однако допускается его посадка и в мае.
  • Осенью, под зимовку, засевают шалфей только в регионах с умеренным климатом.

Как выращивать шалфей из семян и рассадой?

Вне зависимости от вида культуры, он имеет одинаковое время вегетации, цветения и жизненный цикл.

Посадка шалфея возможна через рассаду или семена:

Рассада из семян:

  • благоприятный период: конец февраля — начало марта;
  • высадка происходит в емкости, наполненные универсальной смесью;
  • глубина посадки — 1 см;
  • накрытое стеклом, емкость выставить на освещенное место;
  • снимают стекло по факту восхождения первых ростков;
  • восходы прореживают;
  • закаливание растений посредством выноса на улицу или на хорошо проветриваемое место на 1.5 часа за 10 дней до перемещения в открытый грунт;
  • высадка на клумбу происходит в конце мая.

Посев в открытый грунт:

  • рекомендуется высаживать в период с марта по начало апреля либо, под зимовку, осенью;
  • почва предварительно удобряется компостом, перегноем или, разведенным в воде, навозом;
  • семена высеваются под пленку на глубину до 2 см, в майский период возможна посадка без укрытия;
  • расстояние между рядками — не менее 50 см, которое можно сократить до 35-40 см по факту появления первых восходов;
  • высадка в одном месте возможна 7-8 лет подряд.

Размножение растения

Также имеет место вегетативное размножение:

  • проводят черенкование с конца весны по начало лета;
  • заготовка черенков в виде срезанной средней части у молодых растений или верхушки;
  • предварительно побеги укореняются в парнике на 2-3 недели, после чего высаживаются в открытый грунт;
  • деление куста происходит в конце лета-начало осени. Для этого куст выкапывают из земли и лопатой или ножом срезают его верхнюю часть. Корневая система подлежит обработке фунгицидом.
  • укрытие лапником или пленкой на зиму обязательно для молодых растений.

Как ухаживать за шалфеем на даче?

  1. Полив шалфея должен быть умеренным. Губительный для сальвии является переувлажнение земли. После полива обязательно проводить рыхление почвы и своевременно избавляться от сорняков.
  2. Шалфею требуется дополнительная подкормка: в осенний период под перекопку вносятся фосфорно-калийные удобрения и перегной (максимально 25 гр. на 1 кв. м.), а весной, в процессе образования цветков, он нуждается в азотных минеральных удобрениях.
  3. Многолетние сорта шалфея, с целью формирования пышного куста, требуют ежегодной осенней или весенней обрезки стебля выше 10 см от уровня земли. После того как он отцвел, требуется скосить его до уровня земли.
  4. За один сезон куст шалфея может достигать высоты 35 см. Важно пересаживать растение раз в 3-4 года.
  5. С целью избежания вымерзания культуры, на зиму место посадки укрывают лапником или сухими листьями.

Болезни и вредители шалфея

Сальвия имеет специфический аромат чем отпугивает вредителей, она считается устойчивой к болезням.

Однако неправильный уход способен спровоцировать поражение растения. К таким относятся:

  • Излишек влажности, что приводит к появлению плесени, от которой можно избавится, если опрыскивать заболевшее культуру раствором серы.
  • Наличие слизней и паутинных клещей из-за пренебрежения регулярными прополками. Поможет избавиться от этих вредителей настой, состоящий из шелухи лука, чеснока и растворенного хозяйственного мыла.

Как выращивать растение в домашних условиях?

Растение выигрышно смотрится и в декоративных емкостях. Выращивание его дома несложное:

  • Для шалфея необходима хорошо дренированная почва, а емкость глубокая (минимум 10-15 л).
  • Полив должен быть умеренный и рекомендуется исключительно при высыхании земли.
  • Благоприятная температура для роста растения составляет 20-25 градусов.
  • Шалфей требует длительного, не менее восьмичасового, солнечного или искусственного освещения и не приемлет размещения на сквозняке. Для него подойдет западная или южная часть дома.
  • Раз в 2-3 месяца шалфей нуждается в контрастном душе.
  • Растение любит покой, поэтому не стоит часто перемещать горшок с ним.

Разновидности шалфея

Лекарственный

  • Суть растения заложена в его названии. Это многолетняя культура, достигающая в высоту до 1 м.
  • Ее родиной является Малая Азия и Средиземноморье.
  • Листья этого вида продолговатые и морщинистые, они имеют дезинфицирующие и противовоспалительные свойства.
  • Соцветия содержат сине-фиолетовые цветки.
  • Стебли снизу ветвистые, цветение происходит в июне-июле

Сорта: Бриз, Айболит, Нектар, Патриарший Семко, Кубанец, Kew Gold, Aurea, Tricolor, Icterina.

Шалфей белый

  • Имеет листья, источающие приятный аромат и белые цветки.
  • Его еще называют медоносом, благодаря содержащемуся в составе медовых активных веществ. Е
  • го используют в целях дезинфекции ротовой полости, для поддержания свежего дыхания и хорошего самочувствия.

Лесной

  • Его еще называют дубравным шалфеем.
  • Это многолетнее растение имеет прямой ветвящийся стебель, достигающий высотой до 70 см.
  • У лесного шалфея крупные соцветия, состоящие из маленьких фиолетовых цветков, которые источают тонкий приятный аромат.
  • Цветение происходит в период с июня по сентябрь.

Луговой

Этот сорт называют травой бессмертия. Его используют в антисептических, противовоспалительных и отхаркивающих целях в виде настоек и отваров.

Мускатный

  • Свое название получил благодаря немецким виноделам, которым вкус шалфея напоминал вкус мускатного вина.
  • Из этого вида шалфея получают полезные эфирные масла.
  • Культура широко используется в пищевой промышленности и фармакологии.
  • Растение устойчиво к морозам и засухам.
  • Благодаря своей интересной форме куста и насыщенному аромату, пользуется популярностью для выращивания в садах.
  • Молодые листья используются как в сушенном так и свежем виде. Заготовки собирают в пучок и подвешивают в сухом месте, остерегаясь прямых солнечных лучей. Можно сушить и на бумаге, а хранятся растения в тряпичных мешках или стеклянных емкостях.

Сорта: Вознесенский 24, С-785, Молдавский 404, Крымский ранний, Молдавский 69, Крымский поздний.

Перовския Русский

  • Назван в честь губернатора Оренгбурской губернии Петровкого В.А.
  • Это долговечное растение неприхотливо к уходу.
  • Отличается от других видов шалфея своим долгим цветением.
  • Растет в виде небольших кустиков, достигающих в высоту 1 м.
  • Имеет вытянутые листья рассеченной формы.
  • Соцветия состоят из мелких цветков сине-лилового окраса.
Читать еще:  Как отделать печку на даче?

Сбор и хранение шалфея

Сбор происходит до того, как растение начнет цвести, но не позднее октября.

К употреблению годятся и корни, и листья, и цветки растения, однако, в домашних условиях, отдают предпочтение заготовки именно листвы. Для этого, ее срезают с нижней части культуры.

Собранный шалфей избавляется от пыли и грязи и собирается в виде пучка. После чего подвешивается в затемненное, теплое и проветриваемое помещение.

Где применяется шалфей?

Для использования растения в лекарственных целях рекомендуется собирать его в солнечный летний день:

  1. Шалфей содержит витамины группы А, РР, Р, органические кислоты, алкалоиды и фитонциды.
  2. Применяется как в народной, так и традиционной медицине.
  3. Помогает вылечить инфекционные заболевания и имеет противовоспалительный эффект.
  4. Отвар из листьев растения применяется при лечении нижних дыхательных путей, простуде и ангине, заболеваниях желудочно-кишечного тракта.
  5. Используют для укрепления иммунитета.
  6. При планировании беременности используют настой шалфея в связи с его положительным воздействием на женский гормон — эстрадиол.
  7. Запрещено употреблять сальвию во время беременности в связи с риском выкидыша.
  8. Широко используется в кулинарии в виде приправы к мясным и рыбным блюдам, а также салатам.
  9. Используется в виде ароматизатора при добавлении в колбасные изделия, в выпечке мясных пирогов и изделий с капустной и яично-рисовой начинкой.
  10. Шалфей используется в косметологии, как добавка в состав кремов и масок для волос, лица и тела.

Шалфей выращиваем на даче

Шалфей выращивают на даче довольно часто. Это многолетнее декоративное лекарственное растение любят многие садоводы. Он может расти в южных областях, северных регионах, средней полосе. Культура относится к семейству Яснотковые, имеет второе название Сальвия.

Условия выращивания

Шалфей садовый многолетний можно разводить как однолетние либо двухлетние растения. Следует высаживать шалфей садовый на открытый, хорошо освещённый, солнечный участок. Допускается небольшое притенение кустов. Теплолюбивое растение не переносит сквозняков.

Полукустарник предпочитает лёгкие супесчаные либо суглинистые, питательные, нейтральные, воздухопроницаемые почвы. Он не любит слабокислые грунты. Их кислотность должна составлять: pН=6,5 — 7,0. Если необходимо, можно использовать порошок мела, доломитовую муку, яичную скорлупу. Чтобы земля была рыхлой, перед тем как вскопать грядку добавляют перегной, компост, речной песок.

Обратите внимание! Шалфей на даче может расти на одном месте более 8 лет.

Культура не переносит чрезмерную влажность. Нельзя использовать большое количество перегноя. Это может привести к вытягиванию кустов в высоту.

Для растения важно благоприятное соседство. Нельзя сажать шалфей в саду на том месте, где росли яснотковые культуры: мята, душица, базилик, чабрец, кукуруза. Лучше чтобы предшественниками были такие овощи как:

На заметку! Замечательными соседями для шалфея будут ирисы, злаковые, кустики земляники.

Размножение

Вырастить шалфей можно:

  • делением куста. Осенью или весной выкапывают растение, делят его на необходимое количество фрагментов. Места срезов припудривают древесным углём. Маленькие кустики должны иметь надземные части и корни.
  • черенкованием. Срезают здоровые ветки полукустарников. Опускают их в ёмкость наполненную водой. После того как образуются корешки культуру высаживают в землю.
  • семенами. Это самый популярный метод разведения шалфея на даче, стоит рассмотреть его подробнее.

Высеивают семечки в феврале либо марте, начале апреля. Это зависит того, когда можно будет пересадить росточки в открытый грунт, дачники должны ориентироваться на местный климат.

Важно! Шалфей относится к растениям продолжительного светового дня. Поэтому необходимо подсвечивать его фитолампами.

Семенной материал покупают в магазине или осенью собирают с кустов на дачном участке. В последнем случае нужно подготовить их к посеву: семянки выдерживают в течение 30 дней в холодильнике. Перед тем, как высадить, оставляют в розовом растворе марганца на 15 минут и просушивают.

Необходимо подготовить землю заблаговременно (за 5 — 6 дней до посадочных работ). Следует пролить почву кипятком с добавлением марганцовки или прогреть в духовке. Это уничтожит грибковые инфекции, предполагаемых вредителей. Далее действовать нужно так:

  1. Готовят контейнеры. Их обдают кипящей водой, моют с хозяйственным мылом. На дно насыпают дренаж — керамзит. Потом выкладывают землю.
  2. У шалфея очень мелкие семечки, поэтому опытные садоводы рекомендуют перемешать их с песком. Затем аккуратно рассыпать на поверхности почвы и обрызгать водой из пульверизатора. Накрыть стеклом либо полиэтиленовой плёнкой. Комфортная температура для посадок +20-25 градусов.
  3. Когда появятся первые росточки, укрытия снимают. Лотки выставляют на окошко. Культуру следует поливать умеренно. Первые всходы появляются спустя две недели.
  4. Пикируют поросль, когда на каждом ростке появится по два листочка (используют такую же землю, как при посеве). На пару дней горшочки оставляют в лёгкой (ажурной) тени. Так они лучше укоренятся. Потом их возвращают на светлое место.

Совет! Чтобы кустики были пышными и дали много боковых отростков, нужно прищипнуть их макушки над каждым шестым листиком.

Шалфей в саду: посадка и уход

Перед тем, как посадить шалфей на даче в открытый грунт, рассаду следует закалить в течение 14 дней. Необходимо выносить растения на воздух, чтобы они смогли привыкнуть к среде обитания. Для начала их оставляют на несколько минут, постепенно время увеличивают.

Высаживают молодые саженцы, когда минует угроза заморозков (зависит от региона, климата). Например, в Подмосковье можно сажать рассаду Сальвии в последних числах мая. Чтобы кустики не мешали друг другу, расстояние между ними должно быть не менее 70 сантиметров.

Необязательно растить шалфей рассадой, также можно высевать его семена прямо в землю весной либо осенью. Стоит отметить, что во время осенних посадок семечки должны быть сухими. Таким образом зимой осуществляется естественная стратификация.

Семена закладывают на глубину 6 — 7 мм. Когда сеянцы подрастут, их следует проредить.

Сальвия не отличается привередливостью, ухаживать за ней довольно просто.

Хотя шалфей хорошо переносит засуху, ему требуется умеренный полив. В противном случае его листья станут жёсткими. Поливать растение нужно по мере надобности, не допуская излишнего увлажнения. Иначе на него могут напасть насекомые-вредители: паутинные клещи, слизни, трипсы, улитки. После орошения почву вокруг кустиков нужно прорыхлить.

Важно! Не следует допускать застаивание воды.

Необходимо регулярно пропалывать грядку с сальвией в течение всего сезона, не допуская загущения кустов. Это обеспечит растению воздух и солнечный свет. Мульчирование мелкими камушками или галькой сохранит влагу, убережёт от сорняков. В случае появления паразитов растения опрыскивают настоем луковой шелухи либо чеснока с добавлением хозяйственного мыла.

Мульчирование мелкими камушками или галькой сохранит влагу

Весной подкармливают растения перед началом цветения либо через 14 — 20 дней после того как высадили рассаду (азотными веществами, настоем коровяка). Когда появятся цветы, используют фосфор, калий (25гр./м2). Осенью, когда кусты обрезают, почву удобряют фосфорно-калийными составами

Начинают подрезать растения на второй год после высадки, оставляя стебли 10 сантиметров высотой от поверхности земли. Кусты шалфея стригут весной и осенью. Эта процедура омолаживает саженцы, стимулирует рост новых веточек, укрепляет корни. Первые годы, когда шалфей растёт, проводят осеннюю обрезку. Позже подобное мероприятие осуществляют только в весенний период.

Важно! Стебли спустя 3 — 5 лет деревенеют. Необходимо заменить старые кусты молодыми саженцами. Обычно их черенкуют в воде. Через месяц появляются корешки и черенки высаживают в грунт.

Все виды шалфеев плохо переносят зимние холода, морозы. Осенью растения подготавливают к зиме: срезают, оставляя пеньки, мульчируют сухим перегноем. Когда температура на улице станет −5 — 6 градусов, присыпают землёй, укрывают листвой, лапником.

Сбор Шалфея

Всем известно, что шалфей обладает неоспоримыми лечебными свойствами. Пользу приносят как листья, так и верхушки с цветами. Заготавливать лекарственный материал можно в течение всего летнего сезона вплоть до начала осени. Самым лучшим периодом для сбора считается время цветения культуры. Собирают растение в сухую солнечную погоду.

Можно срывать отдельно листочки или срезать веточки, формируя их в букеты. У молодых саженцев (1 — 2 года) желательно брать только верхние листочки, не трогая ветки.

Сушат лекарственную траву в хорошо проветриваемых помещениях (не больше +35 градусов). Солнечные лучи не должны попадать на неё. Сырьё рассыпают тонким слоем либо подвешивают в метёлках. Можно использовать духовку или электросушилку (допустимая температура 50 — 60 градусов). Хранят высушенное растение в стеклянных банках, тканевых мешочках, бумажных пакетах.

Применение шалфея

Интересно! Его используют в свежем и сушёном виде для ароматизации различных мясных, рыбных, овощных блюд, он входит в составы сложных специй. Также добавляют во время консервации.

Для профилактических, лечебных целей из шалфея готовят всевозможные отвары, настои, полоскания. Он обладает антибактериальным действием, останавливает кровь, улучшает тонус сосудов, очищает организм. Им обрабатывают раны, ожоги, используют его для компрессов.

Шалфей считается отличным косметическим средством. Полезные свойства:

  • замедляет процесс старения;
  • восстанавливает клетки кожи, очищает, освежает её;
  • устраняет различные воспаления на коже, нормализует её жирность;
  • настоем шалфея ополаскивают волосы.

Шалфей широко применяется в косметологии

У растения также есть противопоказания. Его препараты нельзя использовать при следующих заболеваниях:

  • острое воспаление почек;
  • гипотериоз (снижение функции щитовидной железы);
  • поликистоз;
  • эндометриоз;
  • миома;
  • индивидуальная непереносимость;
  • беременность;
  • грудное вскармливание.

На заметку! Самый распространённый сорт сальвии, который высаживают на дачных участках — шалфей Мускатный (Вознесенский 24). Он обладает тонким ароматом муската (наличие эфирного масла 0,25%), за что и получил своё название. Это многолетнее (обычно двулетнее) растение. Отличается высокой зимостойкостью. Высота его составляет 1, 5 — 2 метра. Если культура будет выращиваться в Подмосковье, то рост не превысит 1м.

Шалфей Мускатный выращивают на даче так же, как другие виды сальвии.

Шалфей не сложно выращивать на дачном участке. Он отличается простотой в уходе, а красивый вид цветка украсит любой сад.

Ссылка на основную публикацию
Adblock
detector